LAVANDE PAPILLON
Lavandula stoechas subsp. pedunculata

-Origine : Bassin méditerranéen

-Hauteur : 1,2 à 1,7 m

-Sol : drainant

-Exposition : soleil

-Rusticité : Zone 7: -12 à -18°c

La Lavandula stoechas subsp. pedunculata est la lavande des collectionneurs : elle offre une floraison printanière explosive et des touffes de bractées colorées et aériennes qui semblent flotter au-dessus du feuillage. Un choix unique pour un effet papillon spectaculaire en rocaille et en potée.

Origine et Identification Botanique

1. Origine : La Lavandula stoechas est typique des garrigues siliceuses et des maquis côtiers de l'Ouest du bassin méditerranéen. La sous-espèce pedunculata (qui signifie "pédonculé", ou avec un long pétiole/support) est valorisée pour ses qualités esthétiques améliorées.

2. La Floraison (Singularité) : Son attrait principal réside dans les bractées terminales (les "ailes de papillon") qui coiffent l'épi de fleurs. Chez subsp. pedunculata, ces bractées sont particulièrement grandes, longues et dressées, souvent d'un rose vif, pourpre soutenu ou mauve éclatant, contrastant avec les petites fleurs tubulaires en dessous.

3. Feuillage : Le feuillage est typique de la lavande papillon : vert-gris, fin et linéaire. Il dégage un parfum camphré, différent de la douceur de la lavande vraie.

Culture et Intérêt Ornemental (Design et Contraste)

Cette lavande est essentielle pour apporter une floraison précoce et spectaculaire aux massifs secs.

• Floraison Précoce et Prolongée : Elle fleurit souvent dès le milieu du printemps (avant les lavandes classiques) et continue par vagues jusqu'au début de l'été, assurant une couleur très tôt dans la saison.

• Exigence de Drainage : C'est une plante qui exige un drainage parfait, surtout en hiver. Les sols lourds et humides sont fatals. Elle est parfaite pour les conteneurs ou les rocailles très bien drainées.

• Contraste de Couleur : Le violet profond de l'épi contraste magnifiquement avec le rose ou le pourpre éclatant des bractées, créant un effet visuel plus dramatique que la lavande classique.

• Taille : Une taille légère après la première floraison peut encourager une seconde vague de fleurs.

Usages Spécifiques et Arôme

• Arôme Camphré : L'odeur est forte, résineuse et très camphrée, loin de l'odeur florale douce de la Lavandula angustifolia. Son huile essentielle est riche en cétone (fenchone), ce qui la rend plus puissante.

• Cuisine : En raison de son arôme puissant et camphré, elle est rarement utilisée en cuisine, mais plutôt en infusion pour ses propriétés.

• Propriétés : Elle possède des propriétés antiseptiques et expectorantes.