MENTHE ANANAS
Mentha rotundifolia 'bowles'

-Origine: Hybride

-Sol : drainant, riche, frais

-Exposition : soleil, mi-ombre

-Rusticité: Zone 06 : -17°c à -22°c

-Taille : 60 x 30 cm

Le cultivar 'Bowles' est une sélection de l'espèce Mentha rotundifolia (Menthe à feuilles rondes ou Menthe marocaine). Cette espèce est considérée comme un hybride naturel entre M. longifolia et M. suaveolens, originaire d'Europe et d'Afrique du Nord.

• Origine du Cultivar 'Bowles' : La particularité de ce cultivar réside dans son histoire récente : il a été sélectionné et popularisé par le célèbre jardinier et botaniste anglais Edward Augustus Bowles (1865-1954). Il l'a découverte et cultivée dans son jardin exceptionnel, Myddelton House, près de Londres. Cette sélection est particulièrement appréciée pour son arôme plus franc et fruité et sa vigueur par rapport à l'espèce sauvage.

L'Héritage de E. A. Bowles

L'histoire de cette menthe est celle de son parrain, E. A. Bowles, un collectionneur passionné et excentrique de plantes rares.

E. A. Bowles était connu comme l'un des plus grands jardiniers amateurs de son temps et a donné son nom à de nombreuses plantes qu'il a cultivées ou découvertes. La 'Menthe de Bowles' est un hommage à son flair pour les plantes exceptionnelles. Contrairement à de nombreuses menthes qui se propagent anarchiquement, 'Bowles' est réputée pour être moins agressivement traçante que la M. spicata ou la M. piperita. Les jardiniers du début du XXe siècle étaient reconnaissants à Bowles pour avoir sélectionné une menthe au parfum délicieux qui était plus facile à contenir dans le jardin.

La Note Fruitée

• Description : Le parfum est un mélange très agréable de menthe fraîche avec une forte note fruitée, souvent décrite comme rappelant la pomme ou l'ananas lorsqu'elle est froissée.

• Usage : C'est une excellente menthe pour les salades de fruits, les boissons rafraîchissantes et l'usage culinaire où l'on souhaite une saveur plus complexe et moins dominante que celle de la menthe poivrée.

Aspect 

• Port : Vivace traçante, formant des tiges dressées. Elle est particulièrement vigoureuse et atteint souvent 60 à 80 cm.

• Feuillage : C'est son autre grand attrait. Les feuilles sont larges, presque rondes (d'où rotundifolia), et souvent légèrement duveteuses ou velues au toucher. Elles sont d'un beau vert tendre. Le cultivar 'Bowles' est d'un vert plus pur et plus soutenu que d'autres variétés de M. rotundifolia.

• Floraison : Petites fleurs blanches ou lilas très pâles, regroupées en épis.

Culture et Entretien

• Exposition : Plein soleil ou mi-ombre lumineuse. Le soleil favorise l'intensité de son arôme.

• Sol : Aime les sols riches et humides, mais tolère des conditions un peu plus sèches que l'espèce aquatique.

• Rusticité : Très bonne, elle est rustique et supporte bien les hivers froids.

• Maîtrise : Bien qu'elle soit réputée moins envahissante que d'autres, elle reste une menthe. Il est fortement conseillé de la cultiver en pot ou d'installer une barrière anti-rhizome en pleine terre.

• Taille : Coupez les tiges régulièrement et sévèrement pour stimuler l'apparition de nouvelles pousses jeunes, plus savoureuses et aromatiques.

Intérêts et Usages

1. Cuisine Gourmet : Sa saveur pomme/fruitée la rend parfaite pour les desserts à base de fruits (pêches, pommes, salades de fruits) ou pour des infusions douces.

2. Feuillage Décoratif : Ses grandes feuilles rondes et velues offrent une texture unique dans le jardin des aromatiques. Elle a une très belle présence visuelle.

3. Vigueur : C'est une menthe qui produit beaucoup de masse foliaire rapidement, idéale pour les grandes récoltes.