Cette catégorie est dédiée aux plantes dont les feuilles, fleurs et racines sont cueillies pour leurs propriétés organoleptiques supérieures (goût, arôme, couleur) et leurs vertus médicinales reconnues. Nous avons rassemblé les variétés qui offrent le meilleur potentiel pour créer des tisanes apaisantes, des sirops rafraîchissants ou des liqueurs digestives.