{"product_id":"the-de-lolympe-br-i-b-sideritis-scardica-i-b","title":"THE DU MONT OLYMPE\u003cbr\u003e\u003ci\u003e\u003cb\u003eSideritis scardica\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e","description":"\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003e\u003ci\u003e\u003cb\u003e-\u003c\/b\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003e\u003cb\u003eOrigine:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eBalkans, Grèce, Bulgarie\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003e\u003cb\u003e-Sol\u003c\/b\u003e : drainé, pauvre, calcaire et pierreux\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003e\u003cb\u003e-Exposition\u003c\/b\u003e : Plein soleil\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003e\u003cb\u003e-Rusticité\u003c\/b\u003e: Zone 6 : -17°c à -22°c\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003e\u003cb\u003e-Taille\u003c\/b\u003e : 40 x 40cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"CENTER\"\u003e\u003ci\u003e\u003cb\u003eThé des montagnes, Thé du Berger, Crapaudine des Balkans, Thé de l'Olympe.\u003c\/b\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eLe \u003ci\u003e\u003cb\u003eSideritis scardica\u003c\/b\u003e\u003c\/i\u003e est une plante \u003cb\u003evivace\u003c\/b\u003e persistante, véritable joyau de la flore \u003cb\u003eorophile\u003c\/b\u003e (de haute montagne). Adaptée aux conditions extrêmes des sommets, elle est utilisée depuis l'Antiquité pour ses vertus régénératrices. Son aspect laineux et argenté en fait également une plante de rocaille très esthétique et résistante à la sécheresse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"western\" align=\"JUSTIFY\"\u003eMorphologie et Identification\u003c\/h3\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eLe Sidéritis a développé des stratégies morphologiques pour résister au froid intense et au rayonnement \u003cb\u003eUV\u003c\/b\u003e des hautes altitudes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eLa plante forme une touffe dense de feuilles opposées, allongées et recouvertes d'un épais \u003cb\u003eindument\u003c\/b\u003e (duvet blanc laineux). Cette protection limite l'\u003cb\u003eévapotranspiration\u003c\/b\u003e et réfléchit l'excès de lumière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eElle est exceptionnellement riche en \u003cb\u003eflavonoïdes\u003c\/b\u003e, en \u003cb\u003editerpènes\u003c\/b\u003e et en huiles essentielles riches en \u003cb\u003emonoterpènes\u003c\/b\u003e. Sa composition complexe lui confère un goût boisé, citronné et légèrement terreux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"western\" align=\"JUSTIFY\"\u003eOrigine et Écologie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eEndémique des massifs montagneux de la \u003cb\u003ePéninsule balkanique\u003c\/b\u003e, elle pousse naturellement entre 1 000 et 2 000 mètres d'altitude. C'est une plante \u003cb\u003exérophile\u003c\/b\u003e qui colonise les pentes rocheuses et les éboulis calcaires. En raison de sa surexploitation à l'état sauvage, elle est aujourd'hui protégée dans de nombreux pays et sa culture en pépinière est essentielle pour la préservation de la \u003cb\u003ebiodiversité\u003c\/b\u003e locale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"western\" align=\"JUSTIFY\"\u003eProfil Pharmacologique et Usages\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003e\u003cb\u003eAnti-inflammatoire et Digestif :\u003c\/b\u003e Traditionnellement utilisé pour soigner les refroidissements, les problèmes respiratoires et les inflammations du système gastro-intestinal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003e\u003cb\u003eUsage Culinaire :\u003c\/b\u003e On consomme la plante entière (tiges, feuilles et fleurs) en infusion. C'est le \"thé\" quotidien des populations de montagne en \u003cb\u003eGrèce\u003c\/b\u003e et en \u003cb\u003eBulgarie\u003c\/b\u003e, réputé pour renforcer le système immunitaire.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 class=\"western\" align=\"JUSTIFY\"\u003eHistorique et Ethnobotanique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eSon nom vient du grec \u003ci\u003esideros\u003c\/i\u003e (fer). Dans l'Antiquité, on l'utilisait pour soigner les blessures causées par les armes en fer lors des batailles. \u003cb\u003eDioscoride\u003c\/b\u003e, célèbre médecin de l'époque romaine, la mentionnait déjà dans ses traités. Pour les bergers des Balkans, c'était la plante de la survie, capable de redonner de l'énergie et de protéger contre le climat rude des cimes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"western\" align=\"JUSTIFY\"\u003e⚠️ Précautions et Entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003e\u003cb\u003eDrainage :\u003c\/b\u003e C'est le facteur de réussite n°1. En terre lourde, plantez-la sur une butte ou incorporez une forte proportion de \u003cb\u003epouzzolane\u003c\/b\u003e ou de graviers.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003e\u003cb\u003eTaille :\u003c\/b\u003e Après la floraison, coupez les hampes florales séchées pour maintenir une forme compacte et éviter que la souche ne se dégarnisse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003e\u003cb\u003eArrosage :\u003c\/b\u003e Très faible. Une fois installée, la plante se contente des pluies naturelles, même en période de canicule.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAIN VERTE ET MAIN BLEUE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56818256576887,"sku":null,"price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/5437\/6055\/files\/Sideritisscardica.jpg?v=1772465245","url":"https:\/\/verteetbleue.com\/products\/the-de-lolympe-br-i-b-sideritis-scardica-i-b","provider":"MAIN VERTE ET MAIN BLEUE","version":"1.0","type":"link"}