{"product_id":"romarin-a-verbenone-rosmarinus-officinalis-verbenoniferum-copie","title":"CITRONNELLE  DE MADAGASCAR\u003cbr\u003e\u003ci\u003e\u003cb\u003eCymbopogon citratus\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e","description":"\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003ci\u003e-\u003c\/i\u003e\u003cb\u003eOrigine:  \u003c\/b\u003eAsie du sud-est\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003e-Sol\u003c\/b\u003e : drainant, riche, frais\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003e-Exposition\u003c\/b\u003e : Soleil\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003e-Rusticité\u003c\/b\u003e: Zone 10 : +04°c à -01°c\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003e-Taille\u003c\/b\u003e : 100 x 100 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"p3\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLa Graminée Aromatique : Un Pilier de la Cuisine et de la Parfumerie\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ecette plante est la \u003cb\u003eCitronnelle Culinaire Authentique\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAppelée Citronnelle de Madagascar, Citronnelle de l'Inde, Verveine des Indes, \u003ci\u003eLemongrass. \u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003e\u003cb\u003eTrès faible rusticité\u003c\/b\u003e (Gèle dès \u003cspan data-math=\"0^\\circ\\text{C}\" class=\"math-inline\"\u003e\u003cspan class=\"katex\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"katex-html\"\u003e\u003cspan class=\"base\"\u003e\u003cspan style=\"height: 0.6833em;\" class=\"strut\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"mord\"\u003e0\u003cspan class=\"msupsub\"\u003e\u003cspan class=\"vlist-t\"\u003e\u003cspan class=\"vlist-r\"\u003e\u003cspan style=\"height: 0.6741em;\" class=\"vlist\"\u003e\u003cspan style=\"top: -3.063em; margin-right: 0.05em;\" class=\"\"\u003e\u003cspan style=\"height: 2.7em;\" class=\"pstrut\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"sizing reset-size6 size3 mtight\"\u003e\u003cspan class=\"mbin mtight\"\u003e∘\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"mord text\"\u003e\u003cspan class=\"mord\"\u003eC\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \/ Zone 10 min.). Doit être rentrée ou cultivée comme annuelle en climat tempéré.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eOrigine et Identification Botanique\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-path-to-node=\"6\" start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Bien que souvent associée à l'Inde, cette espèce est cultivée depuis des siècles à travers toutes les régions tropicales d'Asie (Inde, Malaisie, Indonésie). Elle est très utilisée à Madagascar et dans les îles.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb\u003eConfusion courante :\u003c\/b\u003e Il est crucial de ne pas la confondre avec la Citronnelle de Ceylan (\u003ci\u003eCymbopogon nardus\u003c\/i\u003e ou \u003ci\u003eC. winterianus\u003c\/i\u003e), utilisée principalement comme répulsif, ou la \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003ca data-ved=\"0CAAQ_4QMahgKEwjq5ZTGhaGRAxUAAAAAHQAAAAAQhAQ\" data-hveid=\"0\" class=\"ng-star-inserted\" href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/M%C3%A9lisse\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMélisse\u003c\/a\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e, qui est une Lamiacée. \u003ci\u003eCymbopogon citratus\u003c\/i\u003e est l'espèce privilégiée pour la \u003cb\u003ecuisine\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb\u003ePort :\u003c\/b\u003e Elle forme une touffe dense de longues feuilles fines et rubanées, coupantes, de couleur vert vif. Ses tiges basales, charnues et pâles, sont la partie utilisée en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb\u003eFloraison :\u003c\/b\u003e Sa floraison est très rare voire inexistante en dehors de ses régions tropicales d'origine, rendant la multiplication par semis impossible en zones tempérées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eCulture et Intérêt Ornemental (Spécifique)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eL'intérêt du \u003ci\u003eCymbopogon citratus\u003c\/i\u003e en pépinière est double : son parfum et sa texture.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb\u003eCulture en Pot :\u003c\/b\u003e C'est une plante \u003cb\u003eessentielle pour la culture en pot\u003c\/b\u003e ou en serre froide dans les régions gélives. Elle nécessite un pot large et un arrosage régulier pendant l'été.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb\u003eCroissance et Hivernage :\u003c\/b\u003e C'est une plante à croissance rapide en saison chaude. Elle doit être hivernée \u003cb\u003ehors gel\u003c\/b\u003e (idéalement entre \u003cspan data-math=\"10^\\circ\\text{C}\" class=\"math-inline\"\u003e\u003cspan class=\"katex\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"katex-html\"\u003e\u003cspan class=\"base\"\u003e\u003cspan style=\"height: 0.6833em;\" class=\"strut\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"mord\"\u003e1\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"mord\"\u003e0\u003cspan class=\"msupsub\"\u003e\u003cspan class=\"vlist-t\"\u003e\u003cspan class=\"vlist-r\"\u003e\u003cspan style=\"height: 0.6741em;\" class=\"vlist\"\u003e\u003cspan style=\"top: -3.063em; margin-right: 0.05em;\" class=\"\"\u003e\u003cspan style=\"height: 2.7em;\" class=\"pstrut\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"sizing reset-size6 size3 mtight\"\u003e\u003cspan class=\"mbin mtight\"\u003e∘\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"mord text\"\u003e\u003cspan class=\"mord\"\u003eC\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e et \u003cspan data-math=\"15^\\circ\\text{C}\" class=\"math-inline\"\u003e\u003cspan class=\"katex\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"katex-html\"\u003e\u003cspan class=\"base\"\u003e\u003cspan style=\"height: 0.6833em;\" class=\"strut\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"mord\"\u003e1\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"mord\"\u003e5\u003cspan class=\"msupsub\"\u003e\u003cspan class=\"vlist-t\"\u003e\u003cspan class=\"vlist-r\"\u003e\u003cspan style=\"height: 0.6741em;\" class=\"vlist\"\u003e\u003cspan style=\"top: -3.063em; margin-right: 0.05em;\" class=\"\"\u003e\u003cspan style=\"height: 2.7em;\" class=\"pstrut\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"sizing reset-size6 size3 mtight\"\u003e\u003cspan class=\"mbin mtight\"\u003e∘\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"mord text\"\u003e\u003cspan class=\"mord\"\u003eC\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e) et maintenue au sec pour éviter la pourriture.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb\u003eIntérêt Ornemental :\u003c\/b\u003e Sa forme en fontaine et sa couleur vive apportent une touche \u003cb\u003eexotique\u003c\/b\u003e et \u003cb\u003egraphique\u003c\/b\u003e aux terrasses et balcons.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eUsages Spécifiques et Richesse Aromatique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eLe \u003ci\u003eCymbopogon citratus\u003c\/i\u003e est très prisé pour sa chimie aromatique intense et complexe.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb\u003eArôme Clé :\u003c\/b\u003e Son odeur et son goût sont dominés par le \u003cb\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003ca data-ved=\"0CAAQ_4QMahgKEwjq5ZTGhaGRAxUAAAAAHQAAAAAQhQQ\" data-hveid=\"0\" class=\"ng-star-inserted\" href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Citral\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" title=\"citral\"\u003ecitral\u003c\/a\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/b\u003e (plus de 65 % de l'huile essentielle), qui lui confère ce puissant parfum citronné, frais et légèrement zesté, sans l'acidité du citron.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb\u003eCuisine Asiatique :\u003c\/b\u003e Incontournable du Sud-Est asiatique. La base charnue des tiges est utilisée fraîche pour parfumer les currys, les bouillons, les soupes (comme la \u003ca href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Tom_yum\" target=\"_blank\" title=\"Tom yum\" rel=\"noopener\"\u003eTom Yum\u003c\/a\u003e) et les marinades.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb\u003eInfusion et Hydratation :\u003c\/b\u003e Les feuilles peuvent être coupées et infusées pour une tisane rafraîchissante et digestive.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb\u003eLien avec la Parfumerie :\u003c\/b\u003e Le citral extrait de cette plante est un intermédiaire crucial dans la synthèse de molécules importantes en parfumerie et dans l'industrie alimentaire (comme la Vitamine A).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MAIN VERTE ET MAIN BLEUE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56153697649015,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/5437\/6055\/files\/Citronnelle.jpg?v=1762886034","url":"https:\/\/verteetbleue.com\/products\/romarin-a-verbenone-rosmarinus-officinalis-verbenoniferum-copie","provider":"MAIN VERTE ET MAIN BLEUE","version":"1.0","type":"link"}