{"product_id":"menthe-verte-mentha-spicata","title":"MENTHE VERTE, MENTHE EN ÉPI\u003cbr\u003e\u003ci\u003e\u003cb\u003eMentha spicata\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e","description":"\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003ci\u003e-\u003c\/i\u003e\u003cb\u003eOrigine: \u003c\/b\u003eEurope, Asie occidentale\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003e-Sol\u003c\/b\u003e : drainant, riche, frais\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003e-Exposition\u003c\/b\u003e : soleil, mi-ombre\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003e-Rusticité\u003c\/b\u003e: Zone 06 : -17°c à -22°c\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003e-Taille\u003c\/b\u003e :50 x 30 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eSans doute la menthe la plus populaire au monde, notamment pour ses qualités aromatiques dans la cuisine et les boissons.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eOrigine et Milieu Naturel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e La \u003ci\u003eMentha spicata\u003c\/i\u003e est indigène d'une vaste zone englobant l'\u003cb\u003eEurope et l'Asie occidentale\u003c\/b\u003e. Elle a été naturalisée très tôt dans de nombreuses autres régions du monde en raison de sa grande popularité et de sa facilité de culture.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb\u003eMilieu Naturel :\u003c\/b\u003e On la trouve dans les \u003cb\u003eprairies humides, les fossés, les lisières de cours d'eau\u003c\/b\u003e et les zones humides. Elle apprécie les sols lourds et frais. Elle est très robuste et, comme toutes les menthes, elle est \u003cb\u003etraçante\u003c\/b\u003e et forme rapidement des colonies dans des conditions favorables.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Menthe du Thé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eLa \u003ci\u003eMentha spicata\u003c\/i\u003e est indissociable d'une histoire culturelle forte, en particulier avec la tradition du thé.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0\"\u003e\u003cb\u003eLe Thé à la Menthe :\u003c\/b\u003e La \u003ci\u003eMentha spicata\u003c\/i\u003e est l'éspèce principale utilisée pour le \u003cb\u003ethé à la menthe marocain\u003c\/b\u003e (appelé \u003ca href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Th%C3%A9_%C3%A0_la_menthe\" title=\"thé à la menthe\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003ci\u003eAtay B'naanaa\u003c\/i\u003e\u003c\/a\u003e). Bien que la menthe soit d'origine européenne\/asiatique, elle a été adoptée et magnifiée par la culture du Maghreb, devenant un symbole d'\u003cb\u003ehospitalité\u003c\/b\u003e et de \u003cb\u003epartage\u003c\/b\u003e. La tradition veut que le thé à la menthe soit préparé et servi par le maître de maison. Cette association, souvent faite avec la variété 'Nana', est si forte qu'elle a ancré la \u003ci\u003eMentha spicata\u003c\/i\u003e dans l'imaginaire collectif comme la \"menthe du thé\".\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Douceur Aromatique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb\u003eDescription :\u003c\/b\u003e Le parfum de la \u003ci\u003eMentha spicata\u003c\/i\u003e est \u003cb\u003edoux, frais et herbacé\u003c\/b\u003e, beaucoup moins piquant que celui de la Menthe poivrée (\u003ci\u003eM. x piperita\u003c\/i\u003e). Son arôme principal provient de la \u003ca href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Carvone\" title=\"carvone\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb\u003ecarvone\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e, et non du \u003ca href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Menthol\" title=\"menthol\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ementhol\u003c\/a\u003e, ce qui lui confère cette saveur douce et rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb\u003eUsage :\u003c\/b\u003e C'est le goût de menthe par excellence pour la cuisine, les confiseries et les infusions, car il ne masque pas les autres saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAspect \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb\u003ePort :\u003c\/b\u003e Vivace herbacée traçante, formant des tiges dressées et ramifiées, atteignant généralement \u003cb\u003e50 à 80 cm\u003c\/b\u003e de hauteur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb\u003eFeuillage :\u003c\/b\u003e Les feuilles sont \u003cb\u003eovales-lancéolées\u003c\/b\u003e, légèrement plissées, d'un \u003cb\u003evert clair\u003c\/b\u003e ou moyen. Elles sont sessiles (sans pétiole ou avec un très court) et disposées de manière opposée le long de la tige carrée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb\u003eFloraison (Spicata) :\u003c\/b\u003e Le nom \u003ci\u003espicata\u003c\/i\u003e signifie \"en épi\". Elle produit de longs \u003cb\u003eépis floraux minces et pointus\u003c\/b\u003e au sommet des tiges, composés de petites fleurs \u003cb\u003emauves ou roses pâles\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePériode de Floraison\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003eLa floraison a lieu en \u003cb\u003eété\u003c\/b\u003e, généralement de \u003cb\u003ejuillet à septembre\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003eIl est souvent conseillé de \u003cb\u003epincer les épis floraux\u003c\/b\u003e avant qu'ils ne fleurissent complètement. Cela permet de concentrer l'énergie de la plante dans le feuillage, qui est la partie utilisée pour l'arôme.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCulture et Entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb\u003eExposition :\u003c\/b\u003e Tolère bien le \u003cb\u003eplein soleil\u003c\/b\u003e et la \u003cb\u003emi-ombre\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb\u003eSol :\u003c\/b\u003e Préfère les sols \u003cb\u003eriches, humides et frais\u003c\/b\u003e. Elle est très tolérante quant au type de sol, mais elle est plus productive dans un sol humifère.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb\u003eConseil de Maîtrise :\u003c\/b\u003e Comme pour toutes les menthes, la \u003cb\u003eculture en pot\u003c\/b\u003e ou l'utilisation d'une \u003cb\u003ebarrière anti-rhizome\u003c\/b\u003e est indiquée en pleine terre pour éviter qu'elle n'étouffe les autres plantes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb\u003eRajeunissement :\u003c\/b\u003e Taillez régulièrement pour favoriser l'apparition de nouvelles feuilles tendres et rajeunissez la souche tous les 2-3 ans par division.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIntérêts et Usages\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"17\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e\u003cb\u003eCuisine et Boissons :\u003c\/b\u003e Incontournable pour les \u003cb\u003eMojitos\u003c\/b\u003e, le thé à la menthe, les salades, les sauces d'agneau et les desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003e\u003cb\u003eFacilité de Culture :\u003c\/b\u003e C'est une plante extrêmement \u003cb\u003erobuste\u003c\/b\u003e et facile à cultiver, idéale pour les jardiniers débutants.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e\u003cb\u003ePlante Mellifère :\u003c\/b\u003e Ses épis floraux sont très appréciés par les abeilles et autres pollinisateurs en été.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"MAIN VERTE ET MAIN BLEUE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56195724280183,"sku":null,"price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/5437\/6055\/files\/mentheverte.jpg?v=1763388560","url":"https:\/\/verteetbleue.com\/products\/menthe-verte-mentha-spicata","provider":"MAIN VERTE ET MAIN BLEUE","version":"1.0","type":"link"}