{"product_id":"menthe-bergamote","title":"MENTHE BERGAMOTE\u003cbr\u003e\u003ci\u003e\u003cb\u003eMentha aquatica var. citrata 'Bergamote'\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e","description":"\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003ci\u003e-\u003c\/i\u003e\u003cb\u003eOrigine: \u003c\/b\u003eHybride\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003e-Sol\u003c\/b\u003e : drainant, frais, riche\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003e-Exposition\u003c\/b\u003e : soleil, mi-ombre\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003e-Rusticité\u003c\/b\u003e: Zone 06 : -17°c à -22°c\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003e-Taille\u003c\/b\u003e :60 x 40 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eLa plante est un cultivar spécifique, issu de l'hybridation ou de la sélection :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb\u003eGenre et Espèce :\u003c\/b\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eMentha aquatica\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e (Menthe aquatique ou Menthe d'eau) est l'espèce parente. Elle est indigène de vastes régions tempérées d'Europe, d'Afrique du Nord et d'Asie occidentale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb\u003eVariété\/Cultivar :\u003c\/b\u003e Le cultivar \u003cb\u003e'Bergamote'\u003c\/b\u003e appartient à la variété \u003cb\u003e\u003ci\u003ecitrata\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e, caractérisée par un parfum citronné. La 'Bergamote' est une sélection spécifique de cette variété.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb\u003eOrigine de la variété 'Bergamote' :\u003c\/b\u003e Ce cultivar est souvent le résultat d'une sélection horticole visant à \u003cb\u003emaximiser les notes d'agrumes et la vigueur\u003c\/b\u003e. Il est largement cultivé pour ses qualités aromatiques supérieures.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne histoire intéressante : L'Héritage Aquatique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eL'histoire de ce cultivar est liée à l'espèce mère, la \u003ci\u003eMentha aquatica\u003c\/i\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0\"\u003e\u003cb\u003eLa Menthe qui Aime l'Eau :\u003c\/b\u003e La \u003ci\u003eMentha aquatica\u003c\/i\u003e est l'une des rares menthes à prospérer dans des milieux saturés en eau, ce qui est une de ses particularités. Elle est souvent trouvée les pieds dans l'eau, au bord des rivières, des étangs ou dans les zones humides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1\"\u003e\u003cb\u003eL'Histoire des Hybrides :\u003c\/b\u003e La \u003ci\u003eMentha aquatica\u003c\/i\u003e est également célèbre pour être l'un des parents, avec la \u003ci\u003eMentha spicata\u003c\/i\u003e (Menthe verte), de la célèbre \u003cb\u003eMenthe poivrée\u003c\/b\u003e (\u003ci\u003eMentha x piperita\u003c\/i\u003e). Le cultivar 'Bergamote' (\u003ci\u003ecitrata\u003c\/i\u003e) est donc génétiquement très proche de la fameuse Menthe poivrée, mais les sélectionneurs ont réussi à \"orienter\" la composition chimique pour réduire le menthol piquant et \u003cb\u003emettre en avant les composés d'agrumes\u003c\/b\u003e (comme le limonène ou le linalol), créant un profil aromatique unique et très recherché, d'où son nom de \"Bergamote\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMilieu Naturel (Espèce Mère)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003eComme mentionné, la \u003ci\u003eMentha aquatica\u003c\/i\u003e pousse dans les \u003cb\u003ezones humides, marécageuses, les fossés\u003c\/b\u003e et au bord des cours d'eau. Elle aime les sols lourds et argileux, à condition qu'ils soient très humides.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003eBien que le cultivar 'Bergamote' soit plus tolérant à des conditions de jardin classiques, il appréciera toujours un \u003cb\u003esol riche et frais\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'Essence de la Bergamote\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eLe grand intérêt de ce cultivar réside dans son parfum exceptionnel :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb\u003eDescription :\u003c\/b\u003e La 'Bergamote' dégage un arôme \u003cb\u003efrais, acidulé et subtil\u003c\/b\u003e qui n'est pas mentholé, mais \u003cb\u003ecitronné et floral\u003c\/b\u003e, rappelant l'odeur de la \u003cb\u003eBergamote\u003c\/b\u003e, un agrume dont l'écorce est utilisée pour aromatiser le célèbre thé Earl Grey.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb\u003eUsage :\u003c\/b\u003e C'est cette note d'agrumes qui la rend idéale pour les infusions délicates, les desserts, les salades de fruits, et pour parfumer l'eau de boisson.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCulture et Entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"17\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e\u003cb\u003eExposition :\u003c\/b\u003e Préfère la \u003cb\u003emi-ombre\u003c\/b\u003e dans les régions très chaudes, mais supporte le plein soleil si le sol reste frais.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003e\u003cb\u003eSol :\u003c\/b\u003e Sol \u003cb\u003eriche, humifère et, surtout, toujours frais à humide\u003c\/b\u003e. Elle est moins exigeante en eau que l'espèce aquatique, mais déteste la sécheresse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e\u003cb\u003eMaîtrise :\u003c\/b\u003e Pour éviter qu'elle n'envahisse tout le jardin, il est crucial de la cultiver en \u003cb\u003epot\u003c\/b\u003e (même enterré dans le sol) ou d'utiliser une \u003cb\u003ebarrière anti-rhizome\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,3,0\"\u003e\u003cb\u003eTaille :\u003c\/b\u003e Tailler les tiges régulièrement (pincer) encourage la ramification et densifie le feuillage, retardant également la floraison.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIntérêts et Usages\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003col data-path-to-node=\"19\" start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,0,0\"\u003e\u003cb\u003eInfusions et Thés :\u003c\/b\u003e Son parfum Bergamote est parfait pour des thés glacés rafraîchissants ou des infusions chaudes, offrant une alternative sophistiquée à la menthe verte classique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,1,0\"\u003e\u003cb\u003eCuisine :\u003c\/b\u003e Idéale pour parfumer les desserts, les confitures, les cocktails (comme le Mojito revisité), ou même pour aromatiser les huiles et vinaigres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,2,0\"\u003e\u003cb\u003eJardin Ornemental :\u003c\/b\u003e Son feuillage vert foncé, souvent teinté de pourpre, et ses fleurs en épis offrent une \u003cb\u003etexture et une couleur\u003c\/b\u003e intéressantes, surtout dans les zones plus ombragées ou humides du jardin.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,3,0\"\u003e\u003cb\u003ePlante Mellifère :\u003c\/b\u003e Ses fleurs sont très appréciées par les abeilles et autres insectes pollinisateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"MAIN VERTE ET MAIN BLEUE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56194532704631,"sku":null,"price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/5437\/6055\/files\/menthebergamote.jpg?v=1763378140","url":"https:\/\/verteetbleue.com\/products\/menthe-bergamote","provider":"MAIN VERTE ET MAIN BLEUE","version":"1.0","type":"link"}