{"product_id":"echinacee-pourpre-br-i-b-echinacea-purpurea-i-b-copie","title":"LIVÈCHE\u003cbr\u003e\u003ci\u003e\u003cb\u003eLevisticum officinale\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ci\u003e-\u003c\/i\u003e\u003cb\u003eOrigine:\u003c\/b\u003e\u003ci\u003e \u003c\/i\u003eEurope centrale, Caucase\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e-Sol\u003c\/b\u003e : terre franche du jardin\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e-Exposition\u003c\/b\u003e : Soleil, mi-ombre\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e-Rusticité\u003c\/b\u003e: Zone 5 : -23°c à -29°c\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e-Taille\u003c\/b\u003e : 180 x 80 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"CENTER\"\u003eLivèche, Céleri perpétuel, Ache des montagnes, Herbe à Maggi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"western\" align=\"JUSTIFY\"\u003eSon Portrait Robot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eLa Livèche est une géante du potager. C'est une plante vivace imposante qui apporte une structure verticale impressionnante au jardin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eElle peut monter jusqu'à 2 mètres de hauteur ! Ses tiges sont creuses, épaisses et tubulaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eIl suffit de froisser une feuille pour libérer un parfum puissant, chaud et épicé, qui rappelle immédiatement l'odeur du bouillon cube ou de l'arôme liquide (d'où son surnom d'Herbe a Maggi).\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eEn été, elle déploie de grandes ombelles de petites fleurs jaunes\/verdâtres qui attirent énormément les insectes pollinisateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"western\" align=\"JUSTIFY\"\u003eOrigine et Habitat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eOriginaire probablement d'Iran ou d'Afghanistan, elle s'est naturalisée depuis longtemps dans les montagnes d'Europe du Sud et centrale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eC'est une plante rustique qui ne craint pas le froid. Elle était très présente dans les jardins de monastères au Moyen Âge et reste un incontournable des jardins de curé. Elle aime les sols riches, profonds et frais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"western\" align=\"JUSTIFY\"\u003eCulinaire et Médicinal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eLa Livèche a la particularité d'être autant une plante condimentaire qu'une plante médicinale (on utilise les feuilles, les graines et surtout la racine).\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003e\u003cb\u003e1. Détox (Action diurétique) :\u003c\/b\u003e C'est sa propriété majeure en phytothérapie. La racine de livèche est un puissant diurétique. Elle est formidable pour \"laver\" les reins et lutter contre la rétention d'eau et les œdèmes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003e\u003cb\u003e2. Digestion (Action carminative) :\u003c\/b\u003e Comme beaucoup de ses cousines (fenouil, anis), elle aide à expulser les gaz, soulage les ballonnements et stimule l'appétit grâce à son amertume aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003e\u003cb\u003e3. Le secret des chefs (Usage culinaire) :\u003c\/b\u003e C'est un exhausteur de goût naturel incroyable. Quelques feuilles ciselées suffisent à parfumer une soupe, un ragoût ou une sauce tomate. C'est le substitut idéal et naturel aux cubes de bouillon industriels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"western\" align=\"JUSTIFY\"\u003eUn Peu d'Histoire\u003c\/h3\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eCharlemagne, grand amateur de plantes utiles, a ordonné sa culture dans tous les domaines impériaux via son fame\u003cspan style=\"text-decoration: none;\"\u003eux\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: none;\"\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Capitulaire_De_Villis\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: none;\"\u003e\u003cb\u003ecapitulaire De Villis\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: none;\"\u003e \u003c\/span\u003e(an 812).\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003e\u003cb\u003eL'anecdote \"Maggi\" :\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Julius_Maggi\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: none;\"\u003e\u003cb\u003eJulius Maggi\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cb\u003e,\u003c\/b\u003e l'inventeur du célèbre cube bouillon à la fin du 19ème siècle, n'utilisait pas de livèche dans sa recette originale ! Cependant, comme le goût de son produit ressemblait à s'y méprendre à celui de la plante, le nom populaire \"Herbe à Maggi\" lui est resté collé à la peau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"western\" align=\"JUSTIFY\"\u003e⚠️ Précautions d'emploi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eMalgré ses bienfaits, la livèche est une plante puissante à manier avec précaution :\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003e\u003cb\u003ePhotosensibilisation :\u003c\/b\u003e Comme le céleri ou la berce, elle contient des \u003ca href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Furocoumarine\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: none;\"\u003e\u003cb\u003efurocoumarines\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Le contact de la sève avec la peau, suivi d'une exposition au soleil, peut provoquer des brûlures ou des taches brunes. Jardinez avec des gants !\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003e\u003cb\u003eReins fragiles :\u003c\/b\u003e En raison de son effet diurétique irritant pour le parenchyme rénal, elle est déconseillée aux personnes souffrant d'inflammation rénale aiguë ou d'insuffisance rénale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003e\u003cb\u003eGrossesse :\u003c\/b\u003e Elle est généralement contre-indiquée chez la femme enceinte, car elle possède des propriétés emménagogues (peut stimuler le flux sanguin dans la région pelvienne).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MAIN VERTE ET MAIN BLEUE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56586970268023,"sku":null,"price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/5437\/6055\/files\/logocarre2048_2048.jpg?v=1765803225","url":"https:\/\/verteetbleue.com\/products\/echinacee-pourpre-br-i-b-echinacea-purpurea-i-b-copie","provider":"MAIN VERTE ET MAIN BLEUE","version":"1.0","type":"link"}