{"product_id":"basilic-citron-br-i-b-ocimum-citriodorum-i-b","title":"BASILIC CITRON\u003cbr\u003e\u003ci\u003e\u003cb\u003eOcimum americanum 'Typ Lime' (basilicum var. citriodorum)\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e","description":"\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003e\u003ci\u003e\u003cb\u003e-\u003c\/b\u003e\u003c\/i\u003e\u003cb\u003eOrigine: Indonésie, Thaïlande (hybridation naturelle)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003e\u003cb\u003e-Sol\u003c\/b\u003e : Riche en humus, léger, très bien drainé et frais\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003e\u003cb\u003e-Exposition\u003c\/b\u003e : Soleil, à l'abri des vents froids\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003e\u003cb\u003e-Rusticité\u003c\/b\u003e: Gélif (0°C). Température optimale : 18°C à 25°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003e\u003cb\u003e-Taille\u003c\/b\u003e : 40 x 30 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"CENTER\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eBasilic indonésien, Kemangi (en malais et indonésien), Basilic à odeur de citron\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eLe \u003cb\u003eBasilic Citron\u003c\/b\u003e est un \u003cb\u003ehybride\u003c\/b\u003e naturel issu du croisement entre le basilic classique (\u003ci\u003eOcimum basilicum\u003c\/i\u003e) et le basilic américain (\u003ci\u003eOcimum americanum\u003c\/i\u003e). Il est très prisé en \u003cb\u003eAsie du Sud-Est\u003c\/b\u003e et en \u003cb\u003eAfrique du Nord\u003c\/b\u003e pour sa fraîcheur zestée qui révolutionne les plats traditionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"western\" align=\"JUSTIFY\"\u003eMorphologie et Identification\u003c\/h3\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eLe \u003cb\u003eBasilic Citron\u003c\/b\u003e présente une allure plus fine et un feuillage plus clair que le basilic de type italien.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003e\u003cb\u003eAppareil végétatif :\u003c\/b\u003e Ses feuilles sont petites, étroites, lancéolées et d'un vert jaune clair assez distinctif. Elles possèdent une texture plus fine et plus souple que celle du basilic \u003cb\u003eGenovese\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003e\u003cb\u003eAppareil floral :\u003c\/b\u003e Les fleurs sont blanches, disposées en longs \u003cb\u003eépis\u003c\/b\u003e terminaux. La plante a une tendance naturelle à fleurir rapidement, ce qui demande une surveillance accrue.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003e\u003cb\u003eBiochimie :\u003c\/b\u003e Sa fragrance unique provient d'une forte concentration en \u003ca href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Citral\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003ecitral\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003eet en \u003ca href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Limon%C3%A8ne\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb\u003elimonène\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e. Contrairement au basilic classique dominé par le \u003ca href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Linalol\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb\u003elinalol\u003c\/b\u003e,\u003c\/a\u003e cette variété exhale des notes franches de zeste de citron et de verveine dès qu'on effleure son feuillage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"western\" align=\"JUSTIFY\"\u003eOrigine et Écologie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003ePlante \u003cb\u003ehéliophile\u003c\/b\u003e et \u003cb\u003ethermophile\u003c\/b\u003e, elle demande une chaleur constante pour s'épanouir. Elle est particulièrement cultivée dans les zones tropicales comme la \u003cb\u003epéninsule indochinoise\u003c\/b\u003e. C'est une plante \u003ca href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Plante_rud%C3%A9rale\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb\u003erudérale\u003c\/b\u003e \u003c\/a\u003edans son milieu d'origine, capable de coloniser les bords de routes si les conditions de sol sont riches et fraîches.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"western\" align=\"JUSTIFY\"\u003eProfil Pharmacologique et Usages\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003e\u003cb\u003ePropriétés Digestives :\u003c\/b\u003e Très efficace comme \u003cb\u003estomachique\u003c\/b\u003e, il facilite la digestion des graisses et calme les spasmes intestinaux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003e\u003cb\u003eAction Antiseptique :\u003c\/b\u003e Ses huiles essentielles ont des propriétés antibactériennes et antifongiques reconnues.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003e\u003cb\u003eUsage Culinaire :\u003c\/b\u003e Son parfum volatil \u003cstrong\u003esupporte mal la cuisson prolongée\u003c\/strong\u003e. Il est l'ingrédient phare de recettes comme le \u003ca href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Ikan_bakar\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb\u003ePépé Ikan\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e (poisson en papillote indonésien), les \u003ca href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Curry_(plat)\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb\u003eCurrys de poisson\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e ou pour parfumer une \u003cstrong\u003esalade de fruits exotique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 class=\"western\" align=\"JUSTIFY\"\u003eHistorique et Ethnobotanique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eEn \u003cb\u003eIndonésie\u003c\/b\u003e, sous le nom de \u003ci\u003eKemangi\u003c\/i\u003e, il est consommé cru comme condiment de base \u003ca href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Lalab\" target=\"_blank\"\u003e(\u003cstrong\u003eLalab\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e) pour accompagner les plats épicés. Son usage s'est répandu mondialement avec l'intérêt croissant pour l'\u003ca href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Ethnobotanique\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb\u003eethnobotanique\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e culinaire, offrant une alternative naturelle aux arômes de synthèse citronnés dans la gastronomie moderne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"western\" align=\"JUSTIFY\"\u003e⚠️ Précautions et Entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003e\u003cb\u003ePincement :\u003c\/b\u003e Il est crucial de pincer les fleurs dès leur apparition car cette variété monte en graine très vite, ce qui stoppe la production de feuilles et modifie leur saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003e\u003cb\u003eArrosage :\u003c\/b\u003e Évitez le stress hydrique ; bien qu'il aime le soleil, ses feuilles fines se flétrissent rapidement si le sol devient trop sec (faible capacité d'\u003cb\u003eévapotranspiration\u003c\/b\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003e\u003cb\u003eFertilisation :\u003c\/b\u003e Un apport de \u003cb\u003ecompost\u003c\/b\u003e bien décomposé au moment de la plantation favorisera un feuillage abondant.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAIN VERTE ET MAIN BLEUE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56817437606263,"sku":null,"price":3.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/5437\/6055\/files\/Ocimum_americanum_typlime.jpg?v=1772455287","url":"https:\/\/verteetbleue.com\/products\/basilic-citron-br-i-b-ocimum-citriodorum-i-b","provider":"MAIN VERTE ET MAIN BLEUE","version":"1.0","type":"link"}