{"title":"LES MENTHES","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eLes Menthes comptent environ \u003cb\u003e25 à 30 espèces\u003c\/b\u003e sauvages reconnues (\u003ci\u003eMentha spicata\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003eM. piperita\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003eM. pulegium\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003eM. aquatica\u003c\/i\u003e, etc.).\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eOn compte aujourd'hui \u003cb\u003eplusieurs centaines\u003c\/b\u003e de variétés et cultivars horticoles (comme 'Bergamote', 'Mojito', 'Chocolat', etc.).\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eLe genre \u003ci\u003eMentha\u003c\/i\u003e est célèbre pour sa \u003cb\u003efacilité d'hybridation\u003c\/b\u003e. De nombreuses menthes que nous utilisons (comme la Menthe poivrée, \u003ci\u003eM. x piperita\u003c\/i\u003e) sont des \u003cb\u003ehybrides naturels stériles\u003c\/b\u003e de deux espèces sauvages différentes. C'est cette propension à l'hybridation qui a généré l'incroyable diversité de parfums et de couleurs aujourd'hui.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"menthe-bergamote","title":"MENTHE BERGAMOTE\u003cbr\u003e\u003ci\u003e\u003cb\u003eMentha aquatica var. citrata 'Bergamote'\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e","description":"\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003ci\u003e-\u003c\/i\u003e\u003cb\u003eOrigine: \u003c\/b\u003eHybride\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003e-Sol\u003c\/b\u003e : drainant, frais, riche\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003e-Exposition\u003c\/b\u003e : soleil, mi-ombre\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003e-Rusticité\u003c\/b\u003e: Zone 06 : -17°c à -22°c\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003e-Taille\u003c\/b\u003e :60 x 40 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eLa plante est un cultivar spécifique, issu de l'hybridation ou de la sélection :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb\u003eGenre et Espèce :\u003c\/b\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eMentha aquatica\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e (Menthe aquatique ou Menthe d'eau) est l'espèce parente. Elle est indigène de vastes régions tempérées d'Europe, d'Afrique du Nord et d'Asie occidentale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb\u003eVariété\/Cultivar :\u003c\/b\u003e Le cultivar \u003cb\u003e'Bergamote'\u003c\/b\u003e appartient à la variété \u003cb\u003e\u003ci\u003ecitrata\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e, caractérisée par un parfum citronné. La 'Bergamote' est une sélection spécifique de cette variété.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb\u003eOrigine de la variété 'Bergamote' :\u003c\/b\u003e Ce cultivar est souvent le résultat d'une sélection horticole visant à \u003cb\u003emaximiser les notes d'agrumes et la vigueur\u003c\/b\u003e. Il est largement cultivé pour ses qualités aromatiques supérieures.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne histoire intéressante : L'Héritage Aquatique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eL'histoire de ce cultivar est liée à l'espèce mère, la \u003ci\u003eMentha aquatica\u003c\/i\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0\"\u003e\u003cb\u003eLa Menthe qui Aime l'Eau :\u003c\/b\u003e La \u003ci\u003eMentha aquatica\u003c\/i\u003e est l'une des rares menthes à prospérer dans des milieux saturés en eau, ce qui est une de ses particularités. Elle est souvent trouvée les pieds dans l'eau, au bord des rivières, des étangs ou dans les zones humides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1\"\u003e\u003cb\u003eL'Histoire des Hybrides :\u003c\/b\u003e La \u003ci\u003eMentha aquatica\u003c\/i\u003e est également célèbre pour être l'un des parents, avec la \u003ci\u003eMentha spicata\u003c\/i\u003e (Menthe verte), de la célèbre \u003cb\u003eMenthe poivrée\u003c\/b\u003e (\u003ci\u003eMentha x piperita\u003c\/i\u003e). Le cultivar 'Bergamote' (\u003ci\u003ecitrata\u003c\/i\u003e) est donc génétiquement très proche de la fameuse Menthe poivrée, mais les sélectionneurs ont réussi à \"orienter\" la composition chimique pour réduire le menthol piquant et \u003cb\u003emettre en avant les composés d'agrumes\u003c\/b\u003e (comme le limonène ou le linalol), créant un profil aromatique unique et très recherché, d'où son nom de \"Bergamote\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMilieu Naturel (Espèce Mère)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003eComme mentionné, la \u003ci\u003eMentha aquatica\u003c\/i\u003e pousse dans les \u003cb\u003ezones humides, marécageuses, les fossés\u003c\/b\u003e et au bord des cours d'eau. Elle aime les sols lourds et argileux, à condition qu'ils soient très humides.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003eBien que le cultivar 'Bergamote' soit plus tolérant à des conditions de jardin classiques, il appréciera toujours un \u003cb\u003esol riche et frais\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'Essence de la Bergamote\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eLe grand intérêt de ce cultivar réside dans son parfum exceptionnel :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb\u003eDescription :\u003c\/b\u003e La 'Bergamote' dégage un arôme \u003cb\u003efrais, acidulé et subtil\u003c\/b\u003e qui n'est pas mentholé, mais \u003cb\u003ecitronné et floral\u003c\/b\u003e, rappelant l'odeur de la \u003cb\u003eBergamote\u003c\/b\u003e, un agrume dont l'écorce est utilisée pour aromatiser le célèbre thé Earl Grey.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb\u003eUsage :\u003c\/b\u003e C'est cette note d'agrumes qui la rend idéale pour les infusions délicates, les desserts, les salades de fruits, et pour parfumer l'eau de boisson.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCulture et Entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"17\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e\u003cb\u003eExposition :\u003c\/b\u003e Préfère la \u003cb\u003emi-ombre\u003c\/b\u003e dans les régions très chaudes, mais supporte le plein soleil si le sol reste frais.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003e\u003cb\u003eSol :\u003c\/b\u003e Sol \u003cb\u003eriche, humifère et, surtout, toujours frais à humide\u003c\/b\u003e. Elle est moins exigeante en eau que l'espèce aquatique, mais déteste la sécheresse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e\u003cb\u003eMaîtrise :\u003c\/b\u003e Pour éviter qu'elle n'envahisse tout le jardin, il est crucial de la cultiver en \u003cb\u003epot\u003c\/b\u003e (même enterré dans le sol) ou d'utiliser une \u003cb\u003ebarrière anti-rhizome\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,3,0\"\u003e\u003cb\u003eTaille :\u003c\/b\u003e Tailler les tiges régulièrement (pincer) encourage la ramification et densifie le feuillage, retardant également la floraison.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIntérêts et Usages\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003col data-path-to-node=\"19\" start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,0,0\"\u003e\u003cb\u003eInfusions et Thés :\u003c\/b\u003e Son parfum Bergamote est parfait pour des thés glacés rafraîchissants ou des infusions chaudes, offrant une alternative sophistiquée à la menthe verte classique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,1,0\"\u003e\u003cb\u003eCuisine :\u003c\/b\u003e Idéale pour parfumer les desserts, les confitures, les cocktails (comme le Mojito revisité), ou même pour aromatiser les huiles et vinaigres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,2,0\"\u003e\u003cb\u003eJardin Ornemental :\u003c\/b\u003e Son feuillage vert foncé, souvent teinté de pourpre, et ses fleurs en épis offrent une \u003cb\u003etexture et une couleur\u003c\/b\u003e intéressantes, surtout dans les zones plus ombragées ou humides du jardin.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,3,0\"\u003e\u003cb\u003ePlante Mellifère :\u003c\/b\u003e Ses fleurs sont très appréciées par les abeilles et autres insectes pollinisateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"MAIN VERTE ET MAIN BLEUE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56194532704631,"sku":null,"price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/5437\/6055\/files\/menthebergamote.jpg?v=1763378140"},{"product_id":"menthe-verte-mentha-spicata","title":"MENTHE VERTE, MENTHE EN ÉPI\u003cbr\u003e\u003ci\u003e\u003cb\u003eMentha spicata\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e","description":"\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003ci\u003e-\u003c\/i\u003e\u003cb\u003eOrigine: \u003c\/b\u003eEurope, Asie occidentale\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003e-Sol\u003c\/b\u003e : drainant, riche, frais\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003e-Exposition\u003c\/b\u003e : soleil, mi-ombre\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003e-Rusticité\u003c\/b\u003e: Zone 06 : -17°c à -22°c\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003e-Taille\u003c\/b\u003e :50 x 30 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eSans doute la menthe la plus populaire au monde, notamment pour ses qualités aromatiques dans la cuisine et les boissons.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eOrigine et Milieu Naturel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e La \u003ci\u003eMentha spicata\u003c\/i\u003e est indigène d'une vaste zone englobant l'\u003cb\u003eEurope et l'Asie occidentale\u003c\/b\u003e. Elle a été naturalisée très tôt dans de nombreuses autres régions du monde en raison de sa grande popularité et de sa facilité de culture.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb\u003eMilieu Naturel :\u003c\/b\u003e On la trouve dans les \u003cb\u003eprairies humides, les fossés, les lisières de cours d'eau\u003c\/b\u003e et les zones humides. Elle apprécie les sols lourds et frais. Elle est très robuste et, comme toutes les menthes, elle est \u003cb\u003etraçante\u003c\/b\u003e et forme rapidement des colonies dans des conditions favorables.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Menthe du Thé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eLa \u003ci\u003eMentha spicata\u003c\/i\u003e est indissociable d'une histoire culturelle forte, en particulier avec la tradition du thé.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0\"\u003e\u003cb\u003eLe Thé à la Menthe :\u003c\/b\u003e La \u003ci\u003eMentha spicata\u003c\/i\u003e est l'éspèce principale utilisée pour le \u003cb\u003ethé à la menthe marocain\u003c\/b\u003e (appelé \u003ca href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Th%C3%A9_%C3%A0_la_menthe\" title=\"thé à la menthe\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003ci\u003eAtay B'naanaa\u003c\/i\u003e\u003c\/a\u003e). Bien que la menthe soit d'origine européenne\/asiatique, elle a été adoptée et magnifiée par la culture du Maghreb, devenant un symbole d'\u003cb\u003ehospitalité\u003c\/b\u003e et de \u003cb\u003epartage\u003c\/b\u003e. La tradition veut que le thé à la menthe soit préparé et servi par le maître de maison. Cette association, souvent faite avec la variété 'Nana', est si forte qu'elle a ancré la \u003ci\u003eMentha spicata\u003c\/i\u003e dans l'imaginaire collectif comme la \"menthe du thé\".\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Douceur Aromatique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb\u003eDescription :\u003c\/b\u003e Le parfum de la \u003ci\u003eMentha spicata\u003c\/i\u003e est \u003cb\u003edoux, frais et herbacé\u003c\/b\u003e, beaucoup moins piquant que celui de la Menthe poivrée (\u003ci\u003eM. x piperita\u003c\/i\u003e). Son arôme principal provient de la \u003ca href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Carvone\" title=\"carvone\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb\u003ecarvone\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e, et non du \u003ca href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Menthol\" title=\"menthol\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ementhol\u003c\/a\u003e, ce qui lui confère cette saveur douce et rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb\u003eUsage :\u003c\/b\u003e C'est le goût de menthe par excellence pour la cuisine, les confiseries et les infusions, car il ne masque pas les autres saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAspect \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb\u003ePort :\u003c\/b\u003e Vivace herbacée traçante, formant des tiges dressées et ramifiées, atteignant généralement \u003cb\u003e50 à 80 cm\u003c\/b\u003e de hauteur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb\u003eFeuillage :\u003c\/b\u003e Les feuilles sont \u003cb\u003eovales-lancéolées\u003c\/b\u003e, légèrement plissées, d'un \u003cb\u003evert clair\u003c\/b\u003e ou moyen. Elles sont sessiles (sans pétiole ou avec un très court) et disposées de manière opposée le long de la tige carrée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb\u003eFloraison (Spicata) :\u003c\/b\u003e Le nom \u003ci\u003espicata\u003c\/i\u003e signifie \"en épi\". Elle produit de longs \u003cb\u003eépis floraux minces et pointus\u003c\/b\u003e au sommet des tiges, composés de petites fleurs \u003cb\u003emauves ou roses pâles\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePériode de Floraison\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003eLa floraison a lieu en \u003cb\u003eété\u003c\/b\u003e, généralement de \u003cb\u003ejuillet à septembre\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003eIl est souvent conseillé de \u003cb\u003epincer les épis floraux\u003c\/b\u003e avant qu'ils ne fleurissent complètement. Cela permet de concentrer l'énergie de la plante dans le feuillage, qui est la partie utilisée pour l'arôme.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCulture et Entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb\u003eExposition :\u003c\/b\u003e Tolère bien le \u003cb\u003eplein soleil\u003c\/b\u003e et la \u003cb\u003emi-ombre\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb\u003eSol :\u003c\/b\u003e Préfère les sols \u003cb\u003eriches, humides et frais\u003c\/b\u003e. Elle est très tolérante quant au type de sol, mais elle est plus productive dans un sol humifère.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb\u003eConseil de Maîtrise :\u003c\/b\u003e Comme pour toutes les menthes, la \u003cb\u003eculture en pot\u003c\/b\u003e ou l'utilisation d'une \u003cb\u003ebarrière anti-rhizome\u003c\/b\u003e est indiquée en pleine terre pour éviter qu'elle n'étouffe les autres plantes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb\u003eRajeunissement :\u003c\/b\u003e Taillez régulièrement pour favoriser l'apparition de nouvelles feuilles tendres et rajeunissez la souche tous les 2-3 ans par division.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIntérêts et Usages\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"17\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e\u003cb\u003eCuisine et Boissons :\u003c\/b\u003e Incontournable pour les \u003cb\u003eMojitos\u003c\/b\u003e, le thé à la menthe, les salades, les sauces d'agneau et les desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003e\u003cb\u003eFacilité de Culture :\u003c\/b\u003e C'est une plante extrêmement \u003cb\u003erobuste\u003c\/b\u003e et facile à cultiver, idéale pour les jardiniers débutants.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e\u003cb\u003ePlante Mellifère :\u003c\/b\u003e Ses épis floraux sont très appréciés par les abeilles et autres pollinisateurs en été.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"MAIN VERTE ET MAIN BLEUE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56195724280183,"sku":null,"price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/5437\/6055\/files\/mentheverte.jpg?v=1763388560"},{"product_id":"menthe-poivree-mentha-spicata-copie","title":"MENTHE POIVRÉE\u003cbr\u003e\u003ci\u003e\u003cb\u003eMentha X piperita\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e","description":"\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003ci\u003e-\u003c\/i\u003e\u003cb\u003eOrigine: \u003c\/b\u003eHybride\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003e-Sol\u003c\/b\u003e : drainant, riche, frais\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003e-Exposition\u003c\/b\u003e : soleil, mi-ombre\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003e-Rusticité\u003c\/b\u003e: Zone 06 : -17°c à -22°c\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003e-Taille\u003c\/b\u003e :60 x 30 cm\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eOrigine et Milieu Naturel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e La Menthe Poivrée n'existe \u003cb\u003epas à l'état sauvage\u003c\/b\u003e en tant qu'espèce primaire. C'est un \u003cb\u003ehybride stérile\u003c\/b\u003e (d'où le \"x\" dans son nom botanique) apparu naturellement et cultivé par l'homme.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb\u003eParenté :\u003c\/b\u003e Elle est le résultat du croisement entre la \u003cb\u003eMenthe Aquatique\u003c\/b\u003e (\u003ci\u003eMentha aquatica\u003c\/i\u003e) et la \u003cstrong\u003eMenthe Verte\u003c\/strong\u003e (Mentha spicata\u003ca href=\"https:\/\/admin.shopify.com\/products\/15245702693239\"\u003e)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\u003cb\u003eDécouverte\/Identification :\u003c\/b\u003e Elle a été officiellement décrite et identifiée en \u003cb\u003eAngleterre\u003c\/b\u003e, dans les champs du comté de \u003cb\u003eMiddlesex\u003c\/b\u003e, vers la fin du \u003cb\u003eXVIIe siècle\u003c\/b\u003e (environ 1696).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\u003cb\u003eMilieu Naturel :\u003c\/b\u003e Elle s'adapte aux mêmes conditions que ses parents : elle prospère dans les sols \u003cb\u003efrais, riches et humides\u003c\/b\u003e. Dans la nature, on la trouverait près des cours d'eau ou dans des zones tempérées humides.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e L'Ascension Médicale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eL'histoire de la Menthe Poivrée est celle d'une plante qui a rapidement dépassé ses parents en importance pour ses vertus thérapeutiques :\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0\"\u003e\u003cb\u003eLa Révolution du Menthol :\u003c\/b\u003e Alors que les menthes utilisées depuis l'Antiquité (\u003ci\u003eM. spicata\u003c\/i\u003e) étaient surtout douces et aromatiques (riches en \u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"carvone\" href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Carvone\" target=\"_blank\"\u003ecarvone\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e), la Menthe Poivrée a été découverte comme contenant des niveaux exceptionnellement élevés de \u003ca rel=\"noopener\" title=\"menthol\" href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Menthol\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb\u003ementhol\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e. Cette concentration lui confère un \u003cb\u003egoût piquant et un puissant effet rafraîchissant\/anesthésiant\u003c\/b\u003e, totalement nouveau pour l'époque. Cette propriété en a fait un produit de choix pour la médecine et la pharmacie. Au XIXe siècle, elle est devenue l'\u003cb\u003eherbe médicinale la plus cultivée\u003c\/b\u003e dans de nombreuses régions d'Europe et d'Amérique du Nord, pilier des remèdes contre les maux d'estomac, les migraines, et la fabrication des premiers bonbons médicaux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe Piquant Rafraîchissant\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb\u003eDescription :\u003c\/b\u003e Le parfum est \u003cb\u003eintense, piquant, puissant\u003c\/b\u003e et très reconnaissable. Il domine nettement les autres menthes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb\u003eComposé clé :\u003c\/b\u003e Cette sensation est due à sa forte teneur en \u003cb\u003ementhol\u003c\/b\u003e (qui peut représenter 40 à 50% de l'huile essentielle) et en \u003ca rel=\"noopener\" title=\"menthone\" href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Menthone\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb\u003ementhone\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e. Le menthol agit sur les récepteurs du froid, créant une sensation de fraîcheur intense.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAspect\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb\u003ePort :\u003c\/b\u003e Vivace herbacée traçante, formant des tiges dressées robustes, atteignant \u003cb\u003e40 à 80 cm\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb\u003eFeuillage :\u003c\/b\u003e Les feuilles sont grandes, ovales, dentées et \u003cb\u003epétiolées\u003c\/b\u003e (avec un petit pédoncule), d'un vert foncé. Elles ont souvent des \u003cb\u003ereflets pourpres\u003c\/b\u003e ou bronze, surtout sur les tiges.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb\u003eFloraison :\u003c\/b\u003e Les petites fleurs mauves sont regroupées en \u003cb\u003eépis courts et trapus\u003c\/b\u003e. Étant stérile, elle ne produit pas de graines viables.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCulture et Entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb\u003eExposition :\u003c\/b\u003e Préfère la \u003cb\u003emi-ombre ou le soleil tamisé\u003c\/b\u003e dans les climats chauds, mais accepte le plein soleil si le sol est maintenu humide.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb\u003eSol :\u003c\/b\u003e Sol \u003cb\u003eriche, humifère et, surtout, constamment frais ou humide\u003c\/b\u003e. Elle est moins tolérante à la sécheresse que la Menthe Verte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb\u003eMaîtrise :\u003c\/b\u003e Essentielle. Comme elle est traçante, elle doit être cultivée en \u003cb\u003epot\u003c\/b\u003e ou confinée en pleine terre par une \u003cb\u003ebarrière anti-rhizome\u003c\/b\u003e solide pour éviter l'invasion.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,3,0\"\u003e\u003cb\u003eEntretien :\u003c\/b\u003e Coupez régulièrement les tiges pour stimuler la production de nouveau feuillage, et divisez les touffes tous les deux ans pour renouveler la vigueur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eIntérêts et Usages\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003col data-path-to-node=\"15\" start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb\u003eMédecine et Pharmacie :\u003c\/b\u003e Utilisée en infusion comme \u003cb\u003eantispasmodique\u003c\/b\u003e digestif, contre les nausées, et en application locale (huile essentielle) pour soulager les \u003cb\u003emigraines\u003c\/b\u003e et les douleurs musculaires par son effet froid.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb\u003eAromathérapie :\u003c\/b\u003e Son huile essentielle est célèbre pour ses propriétés \u003cb\u003etonifiantes, décongestionnantes\u003c\/b\u003e (respiratoires) et son efficacité contre la fatigue.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb\u003eGoût Piquant :\u003c\/b\u003e Utilisée dans les \u003cb\u003econfiseries\u003c\/b\u003e (bonbons à la menthe), les chewing-gums et pour parfumer les liqueurs et sirops, apportant un goût plus vif et \"frais\" que la \u003ci\u003eM. spicata\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"MAIN VERTE ET MAIN BLEUE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56195815899511,"sku":null,"price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/5437\/6055\/files\/menthepoivree.jpg?v=1763389986"},{"product_id":"menthe-ananas-mentha-rotundifolia-bowles","title":"MENTHE ANANAS\u003cbr\u003e\u003ci\u003e\u003cb\u003eMentha rotundifolia 'bowles'\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e","description":"\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003ci\u003e-\u003c\/i\u003e\u003cb\u003eOrigine: \u003c\/b\u003eHybride\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003e-Sol\u003c\/b\u003e : drainant, riche, frais\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003e-Exposition\u003c\/b\u003e : soleil, mi-ombre\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003e-Rusticité\u003c\/b\u003e: Zone 06 : -17°c à -22°c\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003e-Taille\u003c\/b\u003e : 60 x 30 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003eLe cultivar 'Bowles' est une sélection de l'espèce \u003cb\u003e\u003ci\u003eMentha rotundifolia\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e (Menthe à feuilles rondes ou Menthe marocaine). Cette espèce est considérée comme un hybride naturel entre \u003ci\u003eM. longifolia\u003c\/i\u003e et \u003ci\u003eM. suaveolens\u003c\/i\u003e, originaire d'Europe et d'Afrique du Nord.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb\u003eOrigine du Cultivar 'Bowles' :\u003c\/b\u003e La particularité de ce cultivar réside dans son histoire récente : il a été sélectionné et popularisé par le célèbre jardinier et botaniste anglais \u003cb\u003eEdward Augustus Bowles (1865-1954)\u003c\/b\u003e. Il l'a découverte et cultivée dans son jardin exceptionnel, Myddelton House, près de Londres. Cette sélection est particulièrement appréciée pour son \u003cb\u003earôme plus franc et fruité\u003c\/b\u003e et sa vigueur par rapport à l'espèce sauvage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'Héritage de E. A. Bowles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eL'histoire de cette menthe est celle de son parrain, E. A. Bowles, un collectionneur passionné et excentrique de plantes rares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eE. A. Bowles était connu comme l'un des plus grands jardiniers amateurs de son temps et a donné son nom à de nombreuses plantes qu'il a cultivées ou découvertes. La 'Menthe de Bowles' est un hommage à son flair pour les plantes exceptionnelles. Contrairement à de nombreuses menthes qui se propagent anarchiquement, 'Bowles' est réputée pour être \u003cb\u003emoins agressivement traçante\u003c\/b\u003e que la \u003ci\u003eM. spicata\u003c\/i\u003e ou la \u003ci\u003eM. piperita\u003c\/i\u003e. Les jardiniers du début du XXe siècle étaient reconnaissants à Bowles pour avoir sélectionné une menthe au parfum délicieux qui était \u003cb\u003eplus facile à contenir\u003c\/b\u003e dans le jardin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Note Fruitée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb\u003eDescription :\u003c\/b\u003e Le parfum est un mélange très agréable de menthe fraîche avec une \u003cb\u003eforte note fruitée\u003c\/b\u003e, souvent décrite comme rappelant la \u003cb\u003epomme\u003c\/b\u003e ou l'\u003cb\u003eananas\u003c\/b\u003e lorsqu'elle est froissée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb\u003eUsage :\u003c\/b\u003e C'est une excellente menthe pour les salades de fruits, les boissons rafraîchissantes et l'usage culinaire où l'on souhaite une saveur plus complexe et moins dominante que celle de la menthe poivrée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAspect \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb\u003ePort :\u003c\/b\u003e Vivace traçante, formant des tiges dressées. Elle est particulièrement \u003cb\u003evigoureuse\u003c\/b\u003e et atteint souvent 60 à 80 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb\u003eFeuillage :\u003c\/b\u003e C'est son autre grand attrait. Les feuilles sont \u003cb\u003elarges, presque rondes\u003c\/b\u003e (d'où \u003ci\u003erotundifolia\u003c\/i\u003e), et souvent \u003cb\u003elégèrement duveteuses ou velues\u003c\/b\u003e au toucher. Elles sont d'un beau \u003cb\u003evert tendre\u003c\/b\u003e. Le cultivar 'Bowles' est d'un vert plus pur et plus soutenu que d'autres variétés de \u003ci\u003eM. rotundifolia\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb\u003eFloraison :\u003c\/b\u003e Petites fleurs blanches ou lilas très pâles, regroupées en épis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eCulture et Entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb\u003eExposition :\u003c\/b\u003e \u003cb\u003ePlein soleil\u003c\/b\u003e ou mi-ombre lumineuse. Le soleil favorise l'intensité de son arôme.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb\u003eSol :\u003c\/b\u003e Aime les sols \u003cb\u003eriches et humides\u003c\/b\u003e, mais tolère des conditions un peu plus sèches que l'espèce aquatique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb\u003eRusticité :\u003c\/b\u003e Très bonne, elle est rustique et supporte bien les hivers froids.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,3,0\"\u003e\u003cb\u003eMaîtrise :\u003c\/b\u003e Bien qu'elle soit réputée moins envahissante que d'autres, elle reste une menthe. Il est \u003cb\u003efortement conseillé de la cultiver en pot\u003c\/b\u003e ou d'installer une barrière anti-rhizome en pleine terre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,4,0\"\u003e\u003cb\u003eTaille :\u003c\/b\u003e Coupez les tiges régulièrement et sévèrement pour stimuler l'apparition de nouvelles pousses jeunes, plus savoureuses et aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIntérêts et Usages\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003col data-path-to-node=\"15\" start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb\u003eCuisine Gourmet :\u003c\/b\u003e Sa saveur pomme\/fruitée la rend parfaite pour les desserts à base de fruits (pêches, pommes, salades de fruits) ou pour des infusions douces.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb\u003eFeuillage Décoratif :\u003c\/b\u003e Ses grandes feuilles rondes et velues offrent une \u003cb\u003etexture unique\u003c\/b\u003e dans le jardin des aromatiques. Elle a une très belle présence visuelle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb\u003eVigueur :\u003c\/b\u003e C'est une menthe qui produit beaucoup de masse foliaire rapidement, idéale pour les grandes récoltes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MAIN VERTE ET MAIN BLEUE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56195885728119,"sku":null,"price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/5437\/6055\/files\/logocarre2048_2048.jpg?v=1765803225"},{"product_id":"menthe-ananas-mentha-rotundifolia-bowles-copie","title":"MENTHE VANILLE\u003cbr\u003e\u003ci\u003e\u003cb\u003eMentha suaveolens x aquatica 'Hydrophyllum'\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e","description":"\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003ci\u003e-\u003c\/i\u003e\u003cb\u003eOrigine: \u003c\/b\u003eHybride\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003e-Sol\u003c\/b\u003e : drainant, riche, frais\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003e-Exposition\u003c\/b\u003e : soleil, mi-ombre\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003e-Rusticité\u003c\/b\u003e: Zone 06 : -17°c à -22°c\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003e-Taille\u003c\/b\u003e : 40 x 40 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003eC'est un \u003cb\u003ecultivar horticole\u003c\/b\u003e au nom commercial évocateur. C'est un hybride lié aux espèces \u003cb\u003e\u003ci\u003eMentha aquatica\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e (Menthe aquatique) et \u003cb\u003e\u003ci\u003eMentha suaveolens\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e (Menthe pomme),.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003eElle a été sélectionnée par des pépiniéristes pour son profil aromatique unique, recherchant une menthe qui plaît aux palais non habitués au menthol ou à la carvone puissante. Les menthes gourmandes (chocolat, banane, vanille) sont généralement des \u003cb\u003evariations génétiques\u003c\/b\u003e qui produisent des composés aromatiques secondaires inhabituels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Quête des Arômes Doux\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eL'histoire de la Menthe Vanille est celle de l'innovation aromatique dans le monde des herbes.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0\"\u003e\u003cb\u003eL'Émergence des Menthes \"Gourmandes\" :\u003c\/b\u003e Dans l'horticulture moderne, il y a eu une tendance croissante à isoler et à développer des variétés de menthe dont l'arôme est dominé par des notes inhabituelles pour la famille, comme le chocolat, la banane ou la vanille. Le nom 'Vanille' suggère que le cultivar est particulièrement \u003cb\u003efaible en menthol et en carvone\u003c\/b\u003e, et qu'il produit des traces de composés organiques comme la \u003ca href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Coumarine\" target=\"_blank\" title=\"coumarine\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cb\u003ecoumarine\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e, qui peut donner un parfum  qui rappellent la vanille. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Douceur Exotique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb\u003eDescription :\u003c\/b\u003e Le parfum est très \u003cb\u003edoux, sucré et légèrement chaud\u003c\/b\u003e, avec des \u003cb\u003enotes de vanille ou de fève tonka\u003c\/b\u003e qui se mêlent à l'odeur herbacée de la menthe. C'est un arôme subtil qui est souvent plus perceptible lorsque les feuilles sont écrasées ou infusées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb\u003eUsage :\u003c\/b\u003e Idéale pour les desserts et les infusions où l'on veut un goût mentholé très léger, mais avec une touche de douceur exotique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAspect\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb\u003ePort :\u003c\/b\u003e Vivace traçante de taille moyenne (40-60 cm).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb\u003eFeuillage :\u003c\/b\u003e Les feuilles sont généralement d'un \u003cb\u003evert pur\u003c\/b\u003e, souvent légèrement duveteuses ou plissées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb\u003eTiges :\u003c\/b\u003e Tiges carrées, vertes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb\u003eFloraison :\u003c\/b\u003e Petits épis classiques de la menthe, souvent mauves ou blancs, en été.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMilieu Naturel \u0026amp; Culture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eÉtant un hybride de jardin, elle n'a pas de milieu naturel propre, mais ses exigences sont typiques des menthes tempérées :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb\u003eExposition :\u003c\/b\u003e \u003cb\u003ePlein soleil\u003c\/b\u003e ou mi-ombre lumineuse (pour encourager l'intensité des arômes).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb\u003eSol :\u003c\/b\u003e Sol \u003cb\u003eriche, frais et humide\u003c\/b\u003e. Le maintien de l'humidité est vital pour toutes les menthes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb\u003eRusticité :\u003c\/b\u003e Très bonne rusticité, résistant bien au gel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb\u003eMaîtrise :\u003c\/b\u003e Comme toutes les menthes, elle est \u003cb\u003etraçante\u003c\/b\u003e et peut être \u003cb\u003ecultivée en pot\u003c\/b\u003e ou confinée par une barrière anti-rhizome pour éviter l'invasion.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIntérêts et Usages\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003col data-path-to-node=\"17\" start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e\u003cb\u003eDesserts et Boissons Douces :\u003c\/b\u003e Son arôme unique la rend parfaite pour être infusée dans du lait ou de la crème pâtissière, dans des \u003cb\u003ecocktails sucrés\u003c\/b\u003e, ou pour garnir des \u003cb\u003esalades de fruits exotiques\u003c\/b\u003e (ananas, mangue).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003e\u003cb\u003eInfusions Sophistiquées :\u003c\/b\u003e Elle offre une tisane très réconfortante et originale, loin du piquant de la menthe poivrée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e\u003cb\u003eCollection :\u003c\/b\u003e Elle fait partie des menthes \"spécialité\" qui attirent les collectionneurs et les amateurs de saveurs nouvelles.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"MAIN VERTE ET MAIN BLEUE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56195901686135,"sku":null,"price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/5437\/6055\/files\/logocarre2048_2048.jpg?v=1765803225"},{"product_id":"menthe-anis-mentha-suaveolens-x-aquatica-hydrophyllum-copie","title":"MENTHE ANIS\u003cbr\u003e\u003ci\u003e\u003cb\u003eMentha 'anis'\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"p3\"\u003e\u003ci\u003e-\u003c\/i\u003e\u003cb\u003eOrigine: \u003c\/b\u003eHybride\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003e-Sol\u003c\/b\u003e : drainant, riche, frais\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003e-Exposition\u003c\/b\u003e : soleil, mi-ombre\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003e-Rusticité\u003c\/b\u003e: Zone 06 : -17°c à -22°c\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003e-Taille\u003c\/b\u003e : 40 x 40 cm\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003eIl s'agit d'un \u003cb\u003ecultivar horticole\u003c\/b\u003e développé pour son arôme distinctif d'anis\/réglisse. Elle est souvent classée comme un hybride complexe impliquant plusieurs espèces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003eL'arôme d'anis ou de réglisse provient généralement d'un composé appelé \u003ca rel=\"noopener\" title=\"anethol\" href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/An%C3%A9thol\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb\u003eanéthol\u003c\/b\u003e \u003c\/a\u003eou \u003ca title=\"fenchone\" href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Fenchone\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb\u003efenchone\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e. La présence de ces molécules dans des proportions significatives, en plus des \u003ca href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Menthol\" title=\"menthol\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ementhols\u003c\/a\u003e ou\u003ca href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Carvone\" title=\"carvone\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e carvones\u003c\/a\u003e typiques, donne à cette menthe son caractère unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-path-to-node=\"6\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eLa Substitution Aromatique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-path-to-node=\"7\"\u003eL'histoire de cette menthe est celle de la recherche de \u003cb\u003esubstituts aromatiques\u003c\/b\u003e et de la fusion de saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0\"\u003e\u003cb\u003eLe Goût de l'Ailleurs :\u003c\/b\u003e L'anis et la réglisse sont des saveurs traditionnellement associées à d'autres plantes (Fenouil, Anis vert, Badiane) souvent liées à la Méditerranée orientale et au Moyen-Orient. La Menthe Anis permet aux jardiniers des climats tempérés de capturer cette note exotique et chaleureuse dans une plante vivace et rustique. Son développement est le fruit d'une sélection minutieuse visant à produire une menthe qui peut être utilisée pour ajouter cette \u003cb\u003etouche \"réglisse\"\u003c\/b\u003e sans avoir à cultiver des plantes plus délicates ou non indigènes. Elle est particulièrement appréciée dans les cuisines qui cherchent à marier la fraîcheur mentholée à la chaleur épicée de l'anis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-path-to-node=\"9\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eLe Piquant Anisé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\" data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb\u003eDescription :\u003c\/b\u003e Le parfum est un mélange surprenant de la \u003cb\u003efraîcheur typique de la menthe\u003c\/b\u003e (souvent avec une légère note poivrée) et d'un \u003cb\u003earôme puissant de réglisse ou d'anis\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb\u003eIntensité :\u003c\/b\u003e L'odeur est très nette lorsque les feuilles sont froissées. Ce profil aromatique la rend particulièrement intéressante pour les infusions et les desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-path-to-node=\"11\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eAspect\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\" data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb\u003ePort :\u003c\/b\u003e Vivace traçante, atteignant généralement 40 à 60 cm de hauteur. Elle est souvent très vigoureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb\u003eFeuillage :\u003c\/b\u003e Les feuilles sont généralement de forme ovale à lancéolée, d'un \u003cb\u003evert foncé\u003c\/b\u003e, et peuvent présenter des \u003cb\u003eteintes pourpres\u003c\/b\u003e sur les tiges si elle est issue de la lignée \u003ci\u003eM. x piperita\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb\u003eTiges :\u003c\/b\u003e Tiges carrées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb\u003eFloraison :\u003c\/b\u003e Petits épis classiques de fleurs mauves ou roses pâles en été.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-path-to-node=\"13\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eMilieu Naturel \u0026amp; Culture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-path-to-node=\"14\"\u003eSes exigences sont les mêmes que celles de la plupart des menthes hybrides :\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\" data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb\u003eExposition :\u003c\/b\u003e Préfère la \u003cb\u003emi-ombre lumineuse\u003c\/b\u003e ou le soleil si le sol est très frais.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb\u003eSol :\u003c\/b\u003e Sol \u003cb\u003eriche, humifère et constamment frais ou humide\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb\u003eRusticité :\u003c\/b\u003e Très bonne rusticité (supporte bien le gel).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb\u003eMaîtrise :\u003c\/b\u003e Comme toutes les menthes, le \u003cb\u003econfinement en pot\u003c\/b\u003e ou l'utilisation d'une barrière anti-rhizome est indiquée, car elle est \u003cb\u003efortement traçante\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-path-to-node=\"16\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eIntérêts et Usages\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003col style=\"text-align: left;\" data-path-to-node=\"17\" start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e\u003cb\u003eInfusions et Digestifs :\u003c\/b\u003e Elle est fantastique en infusion pour un effet \u003cb\u003edigestif\u003c\/b\u003e qui combine les propriétés carminatives de la menthe à celles de l'anis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003e\u003cb\u003eCuisine Innovante :\u003c\/b\u003e Idéale pour parfumer les \u003cb\u003edesserts au chocolat ou aux fruits noirs\u003c\/b\u003e, ou pour des sirops et des liqueurs originales. Elle peut également être utilisée pour assaisonner des plats de poisson ou des plats asiatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e\u003cb\u003eCollection :\u003c\/b\u003e C'est une menthe de collection qui offre une note aromatique unique, très appréciée des amateurs d'herbes aromatiques aux saveurs insolites.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MAIN VERTE ET MAIN BLEUE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56195972727159,"sku":null,"price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/5437\/6055\/files\/logocarre2048_2048.jpg?v=1765803225"},{"product_id":"menthe-des-abruzzes-mentha-suaveolens-abruzzen","title":"MENTHE DES ABRUZZES\u003cbr\u003e\u003ci\u003e\u003cb\u003eMentha suaveolens 'Abruzzen'\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e","description":"\u003cp class=\"p3\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ci\u003e-\u003c\/i\u003e\u003cb\u003eOrigine: \u003c\/b\u003eHybride\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cb\u003e-Sol\u003c\/b\u003e : drainant, riche, frais\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cb\u003e-Exposition\u003c\/b\u003e : soleil, mi-ombre\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cb\u003e-Rusticité\u003c\/b\u003e: Zone 06 : -17°c à -22°c\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cb\u003e-Taille\u003c\/b\u003e : 40 x 40 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003eElle appartient à l'espèce \u003cb\u003e\u003ci\u003eMentha suaveolens\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e (Menthe odorante ou Menthe pomme), largement répandue en Europe du Sud et dans la région méditerranéenne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e'Abruzzen' est un cultivar sélectionné pour ses qualités spécifiques dans la région des \u003cb\u003eAbruzzes\u003c\/b\u003e, une zone montagneuse et côtière du \u003cb\u003ecentre de l'Italie\u003c\/b\u003e. Les plantes qui portent le nom d'une région sont souvent des \u003cb\u003eécotypes\u003c\/b\u003e ou des sélections locales qui ont développé des traits particuliers (vigueur, résistance, intensité aromatique) en s'adaptant à leur terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'Héritage Pastoral des Montagnes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eL'histoire de la Menthe des Abruzzes est liée à l'agriculture traditionnelle et au climat montagneux de son lieu d'origine.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0\"\u003e\u003cb\u003eL'Herbe du Berger :\u003c\/b\u003e La région des Abruzzes est caractérisée par les montagnes des Apennins et le climat de la Méditerranée centrale. La menthe y est utilisée depuis des siècles dans la \u003cb\u003ecuisine pastorale\u003c\/b\u003e pour accompagner les fromages frais de brebis ou les viandes grillées. 'Abruzzen' représente une sélection rustique de \u003ci\u003eM. suaveolens\u003c\/i\u003e qui a prospéré malgré les \u003cb\u003econditions parfois rudes\u003c\/b\u003e de l'altitude et des hivers plus froids que le reste du littoral méditerranéen italien. C'est une plante qui incarne la \u003cb\u003erésilience\u003c\/b\u003e et la tradition culinaire locale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe Frais Épicé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb\u003eDescription :\u003c\/b\u003e Le parfum est typique de la \u003ci\u003eMentha suaveolens\u003c\/i\u003e, c'est-à-dire \u003cb\u003edoux et fruité\u003c\/b\u003e (avec des notes de pomme ou de banane), mais souvent avec une \u003cb\u003epointe plus épicée ou poivrée\u003c\/b\u003e que d'autres cultivars de cette espèce. Cette légère complexité aromatique peut être le résultat de son adaptation au climat montagneux des Abruzzes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb\u003eUsage :\u003c\/b\u003e Sa saveur douce et complexe la rend idéale pour les infusions rafraîchissantes et pour parfumer les plats salés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAspect \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb\u003ePort :\u003c\/b\u003e Vivace traçante, formant des touffes dressées. Elle est particulièrement \u003cb\u003evigoureuse\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb\u003eFeuillage :\u003c\/b\u003e Feuilles \u003cb\u003elarges, rondes ou ovales\u003c\/b\u003e, typiquement de \u003ci\u003eM. suaveolens\u003c\/i\u003e. Elles sont d'un \u003cb\u003evert franc\u003c\/b\u003e et souvent \u003cb\u003elégèrement duveteuses\u003c\/b\u003e (velues), donnant une texture douce au toucher.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb\u003eFloraison :\u003c\/b\u003e Petits épis de fleurs blanches ou très pâles en été.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCulture et Entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb\u003eExposition :\u003c\/b\u003e \u003cb\u003ePlein soleil\u003c\/b\u003e ou mi-ombre lumineuse. Le soleil aide à concentrer les huiles aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb\u003eSol :\u003c\/b\u003e Sol \u003cb\u003eriche, humifère et maintenu frais à humide\u003c\/b\u003e. Elle est tolérante à une grande variété de sols, mais ne supporte pas la sécheresse prolongée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb\u003eRusticité :\u003c\/b\u003e Très bonne. Issue d'une région montagneuse, elle est probablement \u003cb\u003eplus rustique au froid\u003c\/b\u003e que les menthes côtières pures.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb\u003eMaîtrise :\u003c\/b\u003e Elle est \u003cb\u003etraçante et envahissante\u003c\/b\u003e comme ses cousines. La culture en \u003cb\u003epot\u003c\/b\u003e ou l'utilisation d'une \u003cb\u003ebarrière anti-rhizome\u003c\/b\u003e est indiquée en pleine terre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIntérêts et Usages\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003col data-path-to-node=\"16\" start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003e\u003cb\u003eCuisine Italienne :\u003c\/b\u003e Traditionnellement utilisée pour aromatiser les légumes, les salades, les sauces pour pâtes, ou pour accompagner les grillades.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,1,0\"\u003e\u003cb\u003eInfusions Aromatiques :\u003c\/b\u003e Elle produit des infusions douces et fruitées sans l'agressivité de la Menthe Poivrée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,2,0\"\u003e\u003cb\u003eVigueur et Adaptation :\u003c\/b\u003e Sa réputation de \u003cb\u003eplante vigoureuse et adaptée aux variations climatiques\u003c\/b\u003e en fait un excellent choix pour les jardiniers à la recherche d'une menthe fiable et productive.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"MAIN VERTE ET MAIN BLEUE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56196042719607,"sku":null,"price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/5437\/6055\/files\/logocarre2048_2048.jpg?v=1765803225"},{"product_id":"menthe-calixte-mentha-suaveolens-calixte","title":"MENTHE CALIXTE\u003cbr\u003e\u003ci\u003e\u003cb\u003eMentha suaveolens 'Calixte'\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e","description":"\u003cp class=\"p3\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ci\u003e-\u003c\/i\u003e\u003cb\u003eOrigine: \u003c\/b\u003eHybride\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cb\u003e-Sol\u003c\/b\u003e : drainant, riche, frais\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cb\u003e-Exposition\u003c\/b\u003e : soleil, mi-ombre\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cb\u003e-Rusticité\u003c\/b\u003e: Zone 06 : -17°c à -22°c\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cb\u003e-Taille\u003c\/b\u003e : 40 x 40 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003eCe cultivar dérive de l'espèce \u003cb\u003e\u003ci\u003eMentha suaveolens\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e (Menthe odorante ou Menthe Pomme), une plante vivace d'Europe du Sud et de la Méditerranée.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb\u003eOrigine du Cultivar :\u003c\/b\u003e 'Calixte' est un nom de baptême (souvent d'origine grecque, signifiant \"le plus beau\") qui a été donné à cette variété par un pépiniériste.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLa Sélection pour la Douceur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eL'histoire de la 'Menthe Calixte' s'inscrit dans la tendance moderne de la sélection de menthes \"douces\".\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0\"\u003e\u003cb\u003eL'Héritage Doux :\u003c\/b\u003e Tandis que la Menthe Poivrée (\u003ci\u003eM. x piperita\u003c\/i\u003e) était historiquement sélectionnée pour sa puissance et son contenu élevé en menthol, les cultivars dérivés de \u003ci\u003eM. suaveolens\u003c\/i\u003e (comme 'Calixte') sont recherchés pour leur \u003cb\u003eabsence de piquant\u003c\/b\u003e et leur \u003cb\u003eprofil fruité et agréable\u003c\/b\u003e. 'Calixte' représente l'effort des horticulteurs pour offrir une menthe idéale pour les palais sensibles, les enfants, et les usages culinaires délicats où le goût ne doit pas dominer. Son nom élégant reflète cette recherche d'une \u003cb\u003equalité gustative supérieure et raffinée\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFruité et Équilibré\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb\u003eDescription :\u003c\/b\u003e Le parfum est avant tout \u003cb\u003edoux et fruité\u003c\/b\u003e, rappelant souvent la pomme ou même légèrement le melon, typique de \u003ci\u003eM. suaveolens\u003c\/i\u003e. Il est généralement très \u003cb\u003epeu mentholé\u003c\/b\u003e, ce qui le rend très agréable et non agressif.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb\u003eIntensité :\u003c\/b\u003e L'arôme est clair et prononcé lorsque la feuille est froissée ou infusée, mais il est moins persistant que celui des menthes poivrées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAspect \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb\u003ePort :\u003c\/b\u003e C'est une vivace traçante, formant des touffes dressées et vigoureuses.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb\u003eFeuillage :\u003c\/b\u003e Les feuilles sont larges, \u003cb\u003eovales à rondes\u003c\/b\u003e, de couleur \u003cb\u003evert clair à moyen\u003c\/b\u003e, et comme la plupart des \u003ci\u003eM. suaveolens\u003c\/i\u003e, elles sont souvent \u003cb\u003elégèrement duveteuses ou veloutées\u003c\/b\u003e au toucher.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb\u003eTiges :\u003c\/b\u003e Tiges carrées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb\u003eFloraison :\u003c\/b\u003e Petits épis de fleurs blanches ou très pâles en été.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMilieu Naturel \u0026amp; Culture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eComme ses parents, elle prospère dans des conditions tempérées :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb\u003eExposition :\u003c\/b\u003e \u003cb\u003ePlein soleil\u003c\/b\u003e ou mi-ombre lumineuse. Le soleil est crucial pour développer la meilleure concentration d'arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb\u003eSol :\u003c\/b\u003e Sol \u003cb\u003eriche, humifère et constamment frais à humide\u003c\/b\u003e. Elle a besoin d'eau régulière.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb\u003eRusticité :\u003c\/b\u003e Très bonne, supportant bien le gel hivernal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb\u003eMaîtrise :\u003c\/b\u003e Elle est \u003cb\u003etraçante et envahissante\u003c\/b\u003e. La culture en \u003cb\u003epot\u003c\/b\u003e ou avec une \u003cb\u003ebarrière anti-rhizome\u003c\/b\u003e est essentielle en pleine terre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Intérêts et Usages\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"17\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e\u003cb\u003eInfusions Douces :\u003c\/b\u003e Parfaite pour des infusions froides ou chaudes qui ne nécessitent pas l'effet piquant du menthol, idéale pour être bue le soir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003e\u003cb\u003eCuisine Délicate :\u003c\/b\u003e Idéale pour parfumer les \u003cb\u003esalades de fruits exotiques\u003c\/b\u003e, les confitures légères, ou pour décorer des plats où l'on souhaite une note herbacée sans dominer les autres saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e\u003cb\u003eFeuillage Agréable :\u003c\/b\u003e Son feuillage velouté et bien vert en fait une plante agréable à toucher et à regarder dans le jardin d'aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,2,0\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MAIN VERTE ET MAIN BLEUE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56196079583607,"sku":null,"price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/5437\/6055\/files\/logocarre2048_2048.jpg?v=1765803225"},{"product_id":"menthe-lavande-mentha-suaveolens-calixte-copie","title":"MENTHE LAVANDE\u003cbr\u003e\u003ci\u003e\u003cb\u003eMentha 'Lavande'\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e","description":"\u003cp class=\"p3\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ci\u003e-\u003c\/i\u003e\u003cb\u003eOrigine: \u003c\/b\u003eHybride\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cb\u003e-Sol\u003c\/b\u003e : drainant, riche, frais\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cb\u003e-Exposition\u003c\/b\u003e : soleil, mi-ombre\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cb\u003e-Rusticité\u003c\/b\u003e: Zone 06 : -17°c à -22°c\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cb\u003e-Taille\u003c\/b\u003e : 40 x 40 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,2,0\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003eIl s'agit d'un \u003cb\u003ecultivar horticole\u003c\/b\u003e et non d'une espèce sauvage. Sa généalogie exacte peut varier selon les pépinières, mais elle est généralement considérée comme :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003eUn hybride complexe, souvent entre \u003cb\u003eMenthe Poivrée\u003c\/b\u003e (\u003ci\u003eM. x piperita\u003c\/i\u003e) et d'autres espèces (comme \u003ci\u003eM. spicata\u003c\/i\u003e).\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"5,0,1,1,0\"\u003eUne sélection de la lignée \u003ci\u003eM. x piperita\u003c\/i\u003e qui a développé des \u003cb\u003enotes florales et \u003ca href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Terp%C3%A8ne\" title=\"terpenes\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eterpéniques\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e inhabituelles (similaires à celles de la lavande) en plus du menthol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb\u003eComposés Clés :\u003c\/b\u003e Le parfum de lavande provient de molécules comme le \u003ca href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Linalol\" title=\"linalol\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb\u003elinalol\u003c\/b\u003e \u003c\/a\u003eou l'\u003ca href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Ac%C3%A9tate_de_linalyle\" title=\"acetate de linalyle\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb\u003eacétate de linalyle\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e, qui sont également présents dans la vraie lavande. La sélection a visé à augmenter la concentration de ces composés pour obtenir cette note florale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Fusion des Parfums\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eL'histoire de la Menthe Lavande est celle d'un mariage aromatique recherché pour les parfumeurs et les chefs.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0\"\u003e\u003cb\u003eLe Pont Parfumé :\u003c\/b\u003e La lavande et la menthe sont deux des herbes aromatiques les plus emblématiques de la parfumerie et de la phytothérapie. La création de la Menthe 'Lavande' répond au désir d'obtenir une seule plante capable de délivrer simultanément la \u003cb\u003efraîcheur stimulante de la menthe\u003c\/b\u003e et le \u003cb\u003ecôté relaxant et floral de la lavande\u003c\/b\u003e. Dans la cuisine moderne, elle permet de créer des sirops, des gelées ou des infusions qui évoquent un jardin de Provence, offrant une complexité aromatique sans précédent. C'est l'incarnation de la \u003cb\u003etendance \"herbes gourmandes\"\u003c\/b\u003e poussée vers le floral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFloral et Frais\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb\u003eDescription :\u003c\/b\u003e Le parfum est très reconnaissable : il combine une \u003cb\u003efraîcheur mentholée\u003c\/b\u003e (souvent douce, pas aussi piquante que la Menthe Poivrée pure) avec une \u003cb\u003enote florale, légèrement camphrée\u003c\/b\u003e et très douce, rappelant la lavande.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb\u003eExpérience :\u003c\/b\u003e L'odeur est souvent plus florale lorsque la feuille est simplement touchée, et la note de menthe apparaît lorsqu'elle est froissée ou infusée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAspect\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb\u003ePort :\u003c\/b\u003e Vivace traçante, atteignant généralement 40 à 60 cm. Très similaire à l'aspect général des menthes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb\u003eFeuillage :\u003c\/b\u003e Les feuilles sont typiques des hybrides (ovales à lancéolées) et sont généralement d'un \u003cb\u003evert moyen\u003c\/b\u003e à foncé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb\u003eTiges :\u003c\/b\u003e Tiges carrées. Elles peuvent présenter des \u003cb\u003eteintes pourpres\u003c\/b\u003e selon sa lignée exacte (\u003ci\u003eM. x piperita\u003c\/i\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb\u003eFloraison :\u003c\/b\u003e Petits épis de fleurs mauves en été.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMilieu Naturel \u0026amp; Culture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eComme tous les cultivars de menthe :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb\u003eExposition :\u003c\/b\u003e Préfère la \u003cb\u003emi-ombre lumineuse\u003c\/b\u003e ou le soleil si le sol est très frais. Le soleil intense favorise la production d'huiles essentielles (et donc de son parfum).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb\u003eSol :\u003c\/b\u003e Sol \u003cb\u003eriche, humifère et constamment frais ou humide\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb\u003eRusticité :\u003c\/b\u003e Très bonne, supportant bien le gel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb\u003eMaîtrise :\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eEssentielle.\u003c\/b\u003e Elle est très \u003cb\u003etraçante\u003c\/b\u003e. Elle doit être cultivée en \u003cb\u003epot\u003c\/b\u003e ou confinée en pleine terre par une barrière anti-rhizome pour éviter l'invasion.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIntérêts et Usages\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"17\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e\u003cb\u003eInfusions Relaxantes :\u003c\/b\u003e L'association menthe et lavande est excellente pour une infusion apaisante, souvent utilisée pour favoriser la \u003cb\u003edétente\u003c\/b\u003e et le sommeil, combinant les effets calmants de la lavande et rafraîchissants de la menthe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003e\u003cb\u003eCuisine Pâtissière :\u003c\/b\u003e Idéale pour parfumer les crèmes brûlées, les glaces, les sirops, les gelées ou les biscuits, offrant une \u003cb\u003etouche florale et fraîche\u003c\/b\u003e inattendue.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e\u003cb\u003ePot-pourri et Décoration :\u003c\/b\u003e Ses feuilles et ses fleurs séchées peuvent être utilisées dans des mélanges parfumés, apportant une odeur complexe et durable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,2,0\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MAIN VERTE ET MAIN BLEUE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56196124344695,"sku":null,"price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/5437\/6055\/files\/logocarre2048_2048.jpg?v=1765803225"},{"product_id":"menthe-cassis-mentha-lavande-copie","title":"MENTHE FRUITS ROUGES\u003cbr\u003e\u003ci\u003e\u003cb\u003eMentha 'Berries And Cream'\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e","description":"\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003ci\u003e-\u003c\/i\u003e\u003cb\u003eOrigine: \u003c\/b\u003eHybride\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003e-Sol\u003c\/b\u003e : drainant, riche, frais\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003e-Exposition\u003c\/b\u003e : soleil, mi-ombre\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003e-Rusticité\u003c\/b\u003e: Zone 06 : -17°c à -22°c\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003e-Taille\u003c\/b\u003e : 40 x 40 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003eC'est un \u003cb\u003ecultivar horticole\u003c\/b\u003e et commercial (d'où le nom accrocheur). Elle appartient presque certainement à la lignée \u003cb\u003e\u003ci\u003eMentha suaveolens\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e (Menthe odorante\/pomme) ou est un hybride complexe qui en dérive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003eL'arôme de \"fruits rouges\" et \"crème\" provient d'une composition chimique où les composés fruités (esters, aldéhydes) dominent, tandis que le menthol piquant est fortement réduit. Le nom commercial promet une \u003cb\u003eharmonie gustative\u003c\/b\u003e plus douce et plus complexe que la menthe traditionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Menthe Dessert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eL'histoire de 'Berries And Cream' est celle de la menthe réinventée comme ingrédient de dessert.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0\"\u003e Après l'émergence des menthes 'Chocolat' et 'Banane', 'Berries And Cream' représente l'apogée de la tendance à créer des menthes dont l'arôme se marie naturellement avec les desserts et la confiserie. Son histoire est liée à la \u003cb\u003edemande croissante des chefs pâtissiers et des amateurs de cocktails\u003c\/b\u003e pour des herbes fraîches qui peuvent compléter des saveurs sucrées et fruitées sans les écraser avec un goût mentholé trop agressif. C'est l'un des meilleurs exemples de la \u003cb\u003esélection aromatique\u003c\/b\u003e dans l'horticulture moderne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCrémeux et Fruité\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb\u003eDescription :\u003c\/b\u003e Le parfum est très reconnaissable et inhabituel : il est \u003cb\u003edoux, riche et légèrement crémeux\u003c\/b\u003e, avec une note claire de \u003cb\u003efruits rouges, de fraise ou de framboise\u003c\/b\u003e. L'arôme mentholé est présent, mais il est très subtil et sert principalement de base rafraîchissante aux notes sucrées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb\u003eExpérience :\u003c\/b\u003e Elle offre une expérience olfactive qui est plus proche d'une tisane de fruits rouges avec une pointe de crème que d'une simple menthe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAspect\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb\u003ePort :\u003c\/b\u003e Vivace traçante, formant des touffes dressées. Elle est généralement de taille moyenne (40-60 cm).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb\u003eFeuillage :\u003c\/b\u003e Les feuilles sont typiques des menthes douces, souvent \u003cb\u003elarges, rondes ou ovales\u003c\/b\u003e, d'un \u003cb\u003evert clair\u003c\/b\u003e à moyen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb\u003eTiges :\u003c\/b\u003e Tiges carrées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb\u003eFloraison :\u003c\/b\u003e Petits épis classiques de fleurs mauves ou roses pâles en été.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMilieu Naturel \u0026amp; Culture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eElle partage les exigences générales de culture des menthes hybrides :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb\u003eExposition :\u003c\/b\u003e \u003cb\u003ePlein soleil\u003c\/b\u003e ou mi-ombre lumineuse. Le soleil aide à concentrer ses huiles essentielles fruitées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb\u003eSol :\u003c\/b\u003e Sol \u003cb\u003eriche, humifère et constamment frais ou humide\u003c\/b\u003e. Elle nécessite un bon arrosage, surtout en pot.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb\u003eRusticité :\u003c\/b\u003e Très bonne rusticité (supporte bien le gel).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb\u003eMaîtrise :\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eEssentielle.\u003c\/b\u003e Elle est très \u003cb\u003etraçante\u003c\/b\u003e. Cultivez-la en \u003cb\u003epot\u003c\/b\u003e ou utilisez une barrière anti-rhizome pour éviter qu'elle n'envahisse l'espace.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIntérêts et Usages\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-path-to-node=\"16\" start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003e\u003cb\u003eCocktails et Infusions Sucrées :\u003c\/b\u003e Absolument parfaite pour les thés glacés aux fruits, les limonades, et pour garnir ou infuser dans des \u003cb\u003ecocktails à base de fraise, framboise ou myrtille\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,1,0\"\u003e\u003cb\u003eDesserts :\u003c\/b\u003e Idéale pour aromatiser la \u003cb\u003echantilly\u003c\/b\u003e, les crèmes pâtissières, les sorbets, les gelées de fruits et les salades de fruits frais, ajoutant un goût complexe sans être piquant.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,2,0\"\u003e\u003cb\u003eOriginalité :\u003c\/b\u003e C'est un excellent ajout à une collection de menthes spécialisées, offrant une saveur unique qui surprendra vos invités.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"MAIN VERTE ET MAIN BLEUE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56196166123895,"sku":null,"price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/5437\/6055\/files\/logocarre2048_2048.jpg?v=1765803225"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/5437\/6055\/collections\/Mentha_spicata_459733d5-f3fb-4cb1-9057-7ee339f54e33.jpg?v=1765891907","url":"https:\/\/verteetbleue.com\/collections\/menthes.oembed","provider":"MAIN VERTE ET MAIN BLEUE","version":"1.0","type":"link"}